Великі продуктові мережі України — Fozzy Group («Сільпо», «Фора», «Trash! Траш!»), Auchan та «АТБ-маркет» — домовилися про постачання солі з-за кордону.
Про це повідомляє LIGA.net з посиланням на інформацію компаній.
Fozzy Group у квітні почала закуповувати сіль у Дрогобицької солеварні, що дозволило забезпечити магазини групи, що працюють у Західному регіоні країни.
«На жаль, більше альтернатив для заміни кам'яної не йодованої солі «Артемсолі» немає. Тому компанія збільшила обсяги закупівель солі з Італії, знайшла постачальників у Польщі, які ще два тижні тому почали відвантажувати товар», — повідомили в компанії.
На першу партію солі з Румунії та Туреччини у Fozzy Group очікують на початку та в середині червня, щомісяця група закуповуватиме 200 тис. т солі, що повністю забезпечить потреби продуктових мереж, які входять до її складу.
В Auchan кажуть, що до сплеску попиту сформували запаси імпортної солі — екстра, йодованої та кам'яної — з Румунії, Польщі, в майбутньому будуть постачання з Греції. Ціна імпортної солі — 25-30 грн (вага не уточнюється — ред.). У деяких магазинах мережі полиці з сіллю порожні — це пов'язано з різким попитом на неї, і співробітники магазинів не встигають виставляти товар.
«Ми розуміли, що буде така ситуація, тому ще з березня почали налагоджувати імпортне постачання. Є домовленості з постачальником із Туреччини — ціна 1 кг солі у роздріб буде до 20 грн», — повідомили LIGA.net в «АТБ-маркет».

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

«Чорноморський солезавод» (Одеська обл.) вийшов на повну потужність виробництва у травні 2026 року.

Підприємство з виробництва харчової та технічної солі запрацює вже на початку 2026 року на Одещині.

Компанія «Катіон Інвест» 7 листопада поновила видобування камʼяної солі на Тереблянському родовищі в Закарпатській області.

«Ашан Україна» представив нові моделі співпраці, які відкривають шлях на полиці національної мережі та в перспективі на європейські ринки малим і середнім виробникам.

У межах пленарної частини масштабного польового проєкту «УКАБ Агротехнології» 7 серпня Auchan Україна презентує нову стратегію: «Синергія для зростання: нові моделі співпраці Auchan із малими та середніми виробниками у 2025 році».

Постачальники продуктів харчування виборюють право отримувати від ритейла своєчасні виплати за поставлений товар. Привести відносини в цивілізований вигляд і водночас імплементувати положення, які діють в ЄС у частині торговельних відносин, дозволить прийняття Закону «Про торгівлю».

«Лавка Традицій» і Mastercard запустили проєкт підтримки крафтових виробників, які постраждали від війни — «Фудбудуємо майбутнє». Бренди вирішили подбати про тих, чиї потреби знають найкраще: компанія Mastercard вже багато років підтримує представників МСБ, а «Лавка Традицій» — допомагає розвиватися українським гастропідприємцям.