Виробництво цукрового буряку та цукру в Україні зазнає змін під впливом зовнішніх торговельних обмежень.
Про це інформує асоціація «Український клуб аграрного бізнесу».
Аналітики зауважують, що з огляду цьогорічний врожай у 2025/26 МР Україна зможе виробити близько 1,3 млн т цукру, що на 26,3% менше за минулий маркетинговий рік та на 12,6% нижче середнього показника за останні 5 років.
В УКАБ нагадали, що у 2025/26 МР площі під цукровим буряком скоротилися до 199 тис. га, що на 21,6% менше попереднього сезону та на 12,4% нижче за 5-річний середній показник. Основна причина — введення квот на постачання цукру до країн ЄС та ускладнена логістика до третіх ринків. Проте врожайність цукрового буряку зросла до 49,3 т/га, що на 2% вище попереднього сезону та на 4,4% перевищує середній показник за 5 років. Загальний збір очікується на рівні 10,2 млн т.
«Після запровадження квот на постачання цукру до країн ЄС експорт у 2024/25 МР знизився до 629 тис. т (на 14,2% менше попереднього МР). У 2025/26 МР очікується подальше скорочення експорту до 505 тис. т», — прогнозують аналітики.
Головними напрямками експорту стали країни Африки (32%) та Близького Сходу (29%), а частка ЄС становила лише 17%.
В УКАБ наголосили, що до повномасштабної війни внутрішнє споживання цукру становило 1,1 млн т. У 2025/26 МР прогнозується його зменшення до 0,9 млн т, головним чином через скорочення населення України.
«Неможливість швидко перенаправити експорт до інших країн призвела до зменшення площ вирощування сировини та скорочення загального виробництва. Проте висока врожайність і перехідні залишки (620 тис. т на початок сезону) дозволяють повністю задовольнити внутрішній попит, а також продовжувати експорт зі збільшенням частки постачань на традиційні ринки», — резюмували в асоціації.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Україна за 8 місяців 2026 року відправила на експорт 29,81 тис. т меду на $69 млн.

Сільгоспвиробники України станом на 22 вересня 2026 року засіяли озимими культурами 1,70 млн га, або 26,9% прогнозованих площ.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Україна і безпосередньо український агросектор виглядають великими для Євросоюзу, але Україна може принести багато чого хорошого в ЄС.

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.