Україна в листопаді 2024 року експортувала 37,4 тис. т молочних продуктів (у перерахунку на молоко) на суму $21,94 млн. Це на 14% менше порівняно з жовтнем, але на 35% більше порівняно з листопадом 2023 року.
Як говориться у повідомленні Асоціації виробників молока, в листопаді зовнішньоторгове сальдо було негативним і склало $7,06 млн.
Зазначається, що натуральні обсяги експорту збільшилися лише на 1% відносно жовтня поточного року, але виросли на 31% відносно листопада 2023 року.
У січні – листопаді 2024 року було експортовано 350,6 тис. т молочних продуктів (у перерахунку на молоко) на суму $274,8 млн. У натуральних обсягах молочний експорт зріс на 9%, а грошова виручка за поставлені товари збільшилась на 15% відносно минулорічного періоду.
Відносно жовтня поточного року Україна збільшила грошову виручку за експортоване молоко сухе та згущене (+10%), молочну сироватку (+4%) та сири (+1%). Однак за останній місяць скоротилася експортна виручка за поставлене молоко незгущене (-52%), кисломолочні продукти (-73%), масло вершкове (-33%), морозиво (-169%) та казеїн (-14%).
Порівняно з листопадом 2023 року виросла виручка за експортоване молоко сухе та згущене (+71%), кисломолочні продукти (+27%), масло вершкове (+90%), сири (+86%), морозиво (+38%). Однак скоротилася експортна виручка за поставлене молоко незгущене (-87%), молочну сироватку (-96%) та казеїн (-21%).
З початку року Україна збільшила експортну виручку за всіма товарними позиціями, а саме по молоку сухому та згущеному (+6%), молоку незгущеному (+8%), кисломолочним продуктам (+28%), молочній сироватці (+21%), маслу вершковому (+14%), сирах (+27%), морозиву (+21%) та казеїну (+7%).
Аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі припускає, що сповільненню експортної активності українських компаній у листопаді, ймовірно, сприяв дефіцит молока-сировини на внутрішньому ринку України. На експортну активність впливає певне скорочення попиту на молочні продукти в світі, яке традиційно спостерігається наприкінці четвертого кварталу.
Водночас до країни збільшився імпорт молочних продуктів. У листопаді 2024 року натуральні обсяги імпорту молочних продуктів до України становили 47,3 тис. т (у перерахунку на молоко), що на 22% більше відносно жовтня поточного року і на 4% більше відносно листопаду 2023 року. В грошовому еквіваленті обсяги імпорту молочних продуктів минулого місяця становили $29 млн і збільшилися на 49% відносно жовтня поточного року і на 47% відносно листопада 2023-го.
У січні – листопаді 2024 року було імпортовано до України 382,4 тис. т молочних продуктів (у перерахунку на молоко) на суму $251,83 млн. У натуральних обсягах імпорт молочних продуктів за 11 місяців 2024-го скоротився на 8%, а в грошовому еквіваленті збільшився на 12% відносно минулорічного періоду. З початку року імпорт вершкового масла до України в грошовому еквіваленті виріс на 17%, сирів — на 9%, а морозива — на 23%. За іншими позиціями спостерігалося скорочення.

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

Майновий комплекс молокопереробного заводу у місті Буринь Конотопського району Сумської області виставили на продаж за $1,7 млн.

Європейська комісія (DG AGRI) оприлюднила обсяги виданих ліцензій на постачання окремих (квотованих) видів молокопродуктів на листопад 2026 року в межах наявних квот (TRQs), переглянутих у жовтні 2025 року.

Ситуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.

Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.

Україна у травні збільшила імпорт молочних продуктів до 7,92 тис. т, що на 41% більше відносно квітня 2026 року і на 57% більше відносно травня 2025 року.

Україна у грудні 2025 року зменшила обсяги експорту молочних продуктів через сезонне уповільнення торгівлі на зовнішніх ринках, зниження світових цін та накопичення надлишкової пропозиції продукції.