Про це йдеться у повідомленні асоціації «Укроліяпром».
Як зазначається, виробництво соняшникової олії нерафінованої (з урахуванням олійниць) скоротилося на 7,3% до 3,36 млн т, без олійниць — на 10%, до 3 млн т.
При цьому, продовжується зростання виробництва олії соняшникової рафінованої — 101%.
«За звітний період виробництво маргаринової продукції та жирів спецпризначення зросло на 14,6%, майонезу та соусів — на 5,2%. Обсяги виробництва соєвої олії зросли на 23,1%, ріпакової олії — на 73,7% у порівнянні з відповідним періодом минулого маркетингового року, але ці обсяги незначні (особливо це стосується ріпакової олії) через вивезення сировини за межі України», — повідомляють в асоціації.

За підсумками вересня-березня 2017/18 МР, незважаючи на скорочення виробництва, Україна залишається найбільшим виробником та експортером олії соняшникової, констатуют в «Укроліяпромі».
«Олія соняшникова експортується у понад 120 країн світу. Основними споживачами української олії на світовому ринку у поточному маркетинговому році залишаються: Індія (44.7%); ЄС (26,2%), Китай (10%), Ірак (4,2%)», — говориться у повідомленні.
Особливу увагу привертає зростання виробництва та експорту олії соняшникової рафінованої, вважають в асоціації. Основними споживачами української соняшникової рафінованої олії на світовому ринку стали країни ЄС (19,4%), Малайзія (16,1%), Йорданія (9,1%). У поточному маркетинговому році зростає експорт рафінованої соняшникової олії до США (2,4%).
«Основними країнами-імпортерами українського соняшникового шроту є: ЄС (58%); Білорусь (12,0%); Туреччина (5,9%); Марокко (4,9%), тощо. Основними споживачами української ріпакової олії є країни ЄС (86%) та Китай (20%). Олія соєва експортується з України до країн ЄС (43,7%), Китаю (19,2%), Індії (12,6%) та інших країн світу. Основними споживачами українського соєвого шроту є країни СНД (47,5%) та країни ЄС (32%)», — додали в асоціації.
Маргаринова продукція та жири спецпризначення експортуються з України до країн СНД (36,4%), країн ЄС (31%), країн Близького Сходу (9,4%), а також до інших країн світу, підсумували в «Укроліяпромі».

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Україна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.

Українські аграрії готуються до збирання соняшнику: цього року під культурою понад 5,2 млн га.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.

Фактичне припинення постачань української та російської соняшникової олії через основні чорноморські та азовські порти викликало невизначеність на ринку та змінює правила гри в секторі.

Україна за підсумками 2025/26 МР скоротила експорт ріпаку на 38,6% — до 1,9 млн т проти 3,1 млн т попереднього сезону.

Україна у 2025/26 МР переробила 1,3 млн т ріпаку (42% від валового збору), що є рекордним показником для всіх років переробки даної сільськогосподарської сировини в країні.

Ринок сої в Україні займає стабільну позицію. Приблизно 2 млн га засіяно цією культурою поточного сезону. Погодні умови в різних регіонах змінюються: центральна, північна та західна частини країни, які вважаються соєвими поясами, мають доволі помірні посівні площі. Сівба була пізньою через затяжну зиму. Про врожай говорити ще зарано.

Європейський парламент не підтримав Делегований регламент Європейської комісії (ЄС) 2026/2680, який класифікував би соєву олію як сировину з високим ризиком непрямої зміни землекористування (ILUC).

Антимонопольний комітет України (АМКУ) дозволив компанії з Малайзії придбати пакет акцій українського виробника соусів компанії «Щедро».

Bunge погодилась на продаж своїх підприємств із виробництва маргаринів і спредів у Європі компанії Vandemoortele — провідній сімейній харчовій групі, яка працює на ринку маргаринів, рослинних олій та жирів.