Український шеф-кухар готовий допомогти крафтярам у просуванні продукції
Спрощення у харчовому законодавстві: крафтярам пояснили, як зареєструвати потужності
03 грудня 2025, 11:10 1232
Аби безперешкодно та легально вести свою діяльність, виробникам крафтової продукції (тим, хто виробляє не більше 1000 кг або л продукції/тиждень у середньому протягом року) не обов'язково мати експлуатаційний дозвіл від Держпродспоживслужби. Натомість варто лише зареєструвати виробництво в територіальному органі.
Про це розповів начальник відділу безпечності харчових продуктів управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України Дмитро Богач під час круглого столу «Крафтове виробництво: перспективи розвитку та нові можливості для громад».
«Для того, щоб зареєструвати виробничі потужності, варто подати письмову заяву до територіального органу Держпродспоживслужби або через портал «Дія». З моменту отримання такої заяви територіальні органи протягом 10 робочих днів зобов’язані або зареєструвати таку потужність, або відмовити у реєстрації. Єдиною підставою для відмови є внесення неповних даних у заяву», — пояснив Дмитро Богач.
Така державна реєстрація проводиться безоплатно і без відвідування інспекторами виробництв, що спрощує адміністративний тиск і дозволяє крафтярам легально працювати та виробляти продукцію.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20199Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20476На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202916День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 05 вересня 2026, 06:18 643
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 04 вересня 2026, 14:50 534
В Україні створять Державний реєстр документів щодо благополуччя тваринКабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.
- 04 вересня 2026, 06:14 718
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 03 вересня 2026, 09:20 544
CraftUP Ukraine. Крафтярі отримали професійні консультації від менторів проєктуДесять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.
- 31 серпня 2026, 09:28 522
Дердпрожспоживслужба формує перелік експортерів кукурудзи та сої до КитаюДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів до 15 жовтня збирає документи для формування переліку осіб та місць зберігання кукурудзи та сої, яку планують експортувати до Китаю.
- 27 серпня 2026, 09:50 726
На Дніпропетровщині виявили нові осередки сараниНові осередки сарани перелітної (Locusta migratoria L.) виявили на території Новопокровської територіальної громади Дніпровського району.
- 26 серпня 2026, 08:00 1013
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 01 серпня 2026, 08:41 1061
В Україні реєструють більше компаній, ніж закривають: агросектор у топ-6 галузейВ Україні упродовж другого кварталу поточного року було зареєстровано 8080 нових компаній. Це в 11 разів більше, ніж кількість компаній, які у цей час припинили свою діяльність (741 компанія).
- 17 липня 2026, 16:51 801
Затверджено правила розрахунку плати за реєстрацію ветпрепаратівКабінет Міністрів України затвердив методики, за якими буде розраховуватися плата за послуги, пов'язані з реєстрацією ветеринарних лікарських засобів.
- 14 липня 2026, 12:00 1061
В Україні вперше зареєстрували сорти артишокуСорти артишоку уперше занесли до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні.