Український шеф-кухар готовий допомогти крафтярам у просуванні продукції
Спрощення у харчовому законодавстві: крафтярам пояснили, як зареєструвати потужності
03 грудня 2025, 11:10 1307
Аби безперешкодно та легально вести свою діяльність, виробникам крафтової продукції (тим, хто виробляє не більше 1000 кг або л продукції/тиждень у середньому протягом року) не обов'язково мати експлуатаційний дозвіл від Держпродспоживслужби. Натомість варто лише зареєструвати виробництво в територіальному органі.
Про це розповів начальник відділу безпечності харчових продуктів управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України Дмитро Богач під час круглого столу «Крафтове виробництво: перспективи розвитку та нові можливості для громад».
«Для того, щоб зареєструвати виробничі потужності, варто подати письмову заяву до територіального органу Держпродспоживслужби або через портал «Дія». З моменту отримання такої заяви територіальні органи протягом 10 робочих днів зобов’язані або зареєструвати таку потужність, або відмовити у реєстрації. Єдиною підставою для відмови є внесення неповних даних у заяву», — пояснив Дмитро Богач.
Така державна реєстрація проводиться безоплатно і без відвідування інспекторами виробництв, що спрощує адміністративний тиск і дозволяє крафтярам легально працювати та виробляти продукцію.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
21 жовтня 2026, 07:20246На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20896У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20766На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 22 жовтня 2026, 06:16 34
Ветеранський бізнес на Житомирщині: як колишній військовий запустив бренд натуральних олійПісля повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.
- 21 жовтня 2026, 13:50 3122
Крафтярка планує створити господарство, щоб використовувати шрот після віджиму оліїСпівзасновниця крафтового бренду «Живодар» планує створити власне господарство, де зможе використовувати шрот, який залишається після віджиму рослинних олій.
- 18 жовтня 2026, 15:25 1905
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 18 жовтня 2026, 13:20 986
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 16 жовтня 2026, 11:12 682
Кабмін оновив процедуру реєстрації кормових добавокКабінет Міністрів України оновив процедури державної реєстрації кормових добавок та ведення Державного реєстру кормових добавок.
- 14 жовтня 2026, 13:56 787
Українського виробника яєць перевіряють через виявлену в Британії сальмонелуДержавна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.
- 02 жовтня 2026, 08:00 866
Спрощення доступу до керування агротехнікою — перший етап змінРішення Кабінету Міністрів України про спрощений доступ до керування окремими видами сільськогосподарської техніки — лише перший етап спрощення процедур у цій сфері.
- 12 вересня 2026, 08:00 1251
Реєстр збитків відкрив усі категорії заяв для українського бізнесуМіжнародний реєстр збитків відкрив три останні категорії заяв для юридичних осіб. Відтепер бізнес може подавати заяви за всіма передбаченими для нього категоріями.
- 04 вересня 2026, 14:50 1356
В Україні створять Державний реєстр документів щодо благополуччя тваринКабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.
- 01 серпня 2026, 08:41 1270
В Україні реєструють більше компаній, ніж закривають: агросектор у топ-6 галузейВ Україні упродовж другого кварталу поточного року було зареєстровано 8080 нових компаній. Це в 11 разів більше, ніж кількість компаній, які у цей час припинили свою діяльність (741 компанія).