Експортна виручка України від зовнішніх поставок плодоовочевої продукції за підсумками 2021 року буде рекордно високою, як і доходи фермерів.
Такий прогноз зробили аналітики EastFruit, зібравши ТОП-10 найважливіших подій плодоовочевого бізнесу України за минулий рік.
Так, десятка знаменних для галузі подій виглядає так:
1. Рекордно високі ціни на малину в світі: це провокує бум зростання плантацій в Україні.
2. Картопляне розчарування України: виріс експорт, але ціни залишалися низькими.
3. Волоський горіх: світові ціни зросли у другій половині року, збільшивши експортний виторг українських виробників.
4. Криза яблучного бізнесу в Україні: зниження цін, але різке зростання експорту до Білорусі.
5. Обвал цін на суницю садову: зміщення дозрівання врожаю через погоду спровокувало зниження попиту.
6. Дорогий український «борщ»: буряк, цибуля, морква та капуста в сукупності не коштували так дорого, як у 2021 році.
7. Переділ українського роздрібу: прихід Lidl, покупка «Новусом» мережі Billa, покупка мережею «Сільпо» ритейл-бізнесу та мережі супермаркетів «Екомаркет».
8. Відкриття ринку землі в Україні.
9. Рекордні ціни на тепличні огірки в Україні та імпорт із Росії.
10. Провали на ринках черешні та кавуна.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

Українські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.

Від домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

Європейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.

Європейський Союз знижує максимальні рівні залишків для основних фунгіцидів та регуляторів росту у фруктах і овочах.