У садибі «Дім мандрівника», яка знаходиться в селі Гораївка на Хмельниччині (Бакота), зварили перше крафтове пиво «Бакітський гарбузовий ель».
Про це повідомив на своїй сторінці у Facebook власник садиби Сергій Толстіхін.
«Бакітське пиво Bakota Pumpkin Ale, або українською «Бакітський гарбузовий ель» зварене на вогні під час блекауту. Його міцність — 9%. Звісно, напій не містить жодних концентратів, хімії та ГМО», — наголошує Толстіхін.
Власник садиби зазначає, що гарбузовий ель у сучасному розумінні з'явився наприкінці 1980-х років. Його першим комерційним зразком був America's Original Pumpkin Beer від Buffalo Beer Brewery із Каліфорнії. Парадоксально, але він був зварений без гарбуза, а просто з використанням традиційної суміші для приготування гарбузових пирогів.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Пивоварня «Уманьпиво» запускає нову лінійку сидрів — «Фестоліно». Вона матиме різні смаки, і першим стане «Фраголіно» — це фільтрований ігристий сидр зі смаком популярного напою. Згодом лінійку планують розширювати новими позиціями.

Пивоварня «Уманьпиво» вперше за 10 років оновила дизайн лінійки Waissburg.

Державне агентство розвитку туризму України (ДАРТ) спільно з експертами визначило п’ять українських сіл і селищ, що представлятимуть Україну у міжнародній ініціативі UN Tourism (туристична агенція ООН) — The Best Tourism Villages 2026.

Потенціал регіонів України у розвитку аквакультури та переробки рибної продукції обговорили представники державної влади, силових структур, закладів освіти та медицини, закупівельних організацій і підприємств рибної галузі під час виїзної наради до Хмельницької області.

Бізнес-модель сільської садиби «Дім мандрівника», що на Бакоті, відразу передбачала активну соціальну складову. Протягом трьох років існування цього місця на базі садиби проводились різноманітні соціальні та волонтерські активності, зокрема прибирання від сміття узбережжя річки Дністер, реабілітаційні табори для сімей ВПО. Двері також безкоштовно відкрились у перший день повномасштабної війни для проживання переселенців. На базі садиби «Дім мандрівника» досі відбуваються різноманітні майстер-класи для місцевих дітей.

Туризм на Хмельниччині під час війни є, хоч і здебільшого він сконцентрований біля Дністра. Попит зашкалює, дуже багато людей. А враховуючи, що зараз тут багато переселенців, котрі за звичайних обставин навряд чи б сюди приїхали, то саме вони складають досить велику частину туристів.