Про це розповів директор компанії «Югторгсервіс» Андрій Тетью, повідомляє Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
«Минулого тижня працювали дуже інтенсивно, але зараз попит на овочі знизився, складські приміщення супермаркетів забиті продукцією, а купівельна спроможність зменшилася. Ранні овочі починають витісняти овочі минулого врожаю. Нам цікаво формувати товарні партії молодої капусти, редиски, огірка, томатів», — зазначає Андрій Тетью.
За його словами, серед важливих особливостей часу: упакована продукція реалізується швидше, покупець вимагає якість, допустимий відсоток браку залишається на рівні 3%
Засновник компанії «Агрокоін» Андрій Чорний зазначає, що якщо попит на овочі борщового набору зберігається, то тепличні овочі не в фаворі. За його словами: «Виробники у паніці, бо купляють слабо».

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Профілактика хвороб — важливий складник успішної технології вирощування плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови сприяють поширенню патогенів, важливо проводити профілактичні обприскування і своєчасний контроль уже наявних хвороб.

Мінливі погодні умови агросезону-2026 провокують розвиток грибкових хвороб плодових культур і винограду. У садах набувають поширення парша, борошниста роса, кокомікоз, моніліоз, клястероспоріоз, плодові гнилі. На винограді фіксуються прояви мілдью, оїдіуму, подекуди — чорної гнилі.

Господарства Хмельниччини поступово нарощують площі плодово-ягідних насаджень.

За даними Офісу реформ Міністерства економіки, лідерами за обсягами у грошах, куди вигідно експортувати плодоовочеву продукцію з України, є Німеччина, Польща та Італія. У зростанні ринків задають тон Ізраїль, Бельгія та найбільше — Чеська Республіка.

50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.

Зважаючи на продовження динаміки кліматичних змін, спричинені ними втрати прямують до 100%. Для ягідників і виноградарів стає незрозумілим: закриватися чи змінювати культури та сорти.

Вже три роки поспіль виноградарі та овочівники на півдні України втрачають до 85% урожаю.

