Досвід Львівщини: легалізація та кооперація крафту — шлях до економічної сили регіону
«Крафтове» не гарантує якість саме по собі
10 березня 2026, 14:50 820
Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів наразі працює над тим, щоб забезпечити виїзною лабораторією ярмарки у Києві для контролю продукції, яка там представлена.
Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів голова відомства Сергій Ткачук.
За його словами, у разі виникнення критичних ситуацій споживач завжди може звернутися до Держпродспоживслужби чи її територіальних органів як у письмовому вигляді, так і за телефоном гарячої лінії.
«Купуючи, ОБОВ’ЯЗКОВО зберігайте чеки та/або фото паковання. Не вважайте, що «крафтове» гарантує якість саме по собі. Особливо це стосується стихійних ярмарків», — додає Сергій Ткачук.
При цьому він додає, що сьогодні крафтовий ринок України розвивається активно, але його безпечність прямо залежить від вибору споживача.
Сергій Ткачук констатує, що безпечний крафтовий продукт — це той, що:
- має легального виробника з номером потужності;
- продається з дотриманням гігієни та температурних вимог (перевіряйте дату, умови зберігання);
- прозорий у інформації про походження та склад.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
21 жовтня 2026, 07:2039На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20689У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20689На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 18 жовтня 2026, 13:20 926
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 17 жовтня 2026, 09:30 1224
Крафтярі CraftUP Ukraine долучаться до живої мапи смаків УкраїниУчасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.
- 16 жовтня 2026, 11:12 671
Кабмін оновив процедуру реєстрації кормових добавокКабінет Міністрів України оновив процедури державної реєстрації кормових добавок та ведення Державного реєстру кормових добавок.
- 16 жовтня 2026, 10:15 1151
Змінено вимоги до якості плодової продукції: як перевірити якість продукції на експортЕкстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.
- 14 жовтня 2026, 13:56 773
Українського виробника яєць перевіряють через виявлену в Британії сальмонелуДержавна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.
- 08 жовтня 2026, 17:21 846
Мінагрополітики просить повідомляти про проблеми з ДержгеокадастромМіністерство аграрної політики та продовольства України проводить комплексну перевірку діяльності територіальних органів Державної служби з питань геодезії, картографії та кадастру.
- 06 жовтня 2026, 12:00 2284
Пасіка з Дніпропетровщини поставила мед на колесаСімейна пасіка «Медуниця» із Дніпропетровської області придбала вантажний бус, який використовуватиме для доставки продукції та участі у ярмарках у різних регіонах України.
- 24 серпня 2026, 09:30 1186
Крафтяр із Київщини планує виробляти аджику в стікахКрафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.