Споживчі ціни у січні 2024 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 4,7% (у грудні минулого року цей показник складав 5,1%).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
За даними відомства, ціни на продукти харчування та безалкогольні напої за звітний місяць зросли на 3,7%.
Найбільше порівняно з січнем 2023 року подорожчали овочі — на 13,1%. Трохи менше це стосується м’яса і м’ясопродуктів, які зросли у ціні на 10,3%. Не відстає від них вершкове масло, яке подорожчало на 10,2%. Ціни на молоко збільшились на 9,3%, сир — 7,6%, хліб — 5,8%, рибу — 5,3%, фрукти — 2,3%.
Водночас Держстат зафіксував зменшення цін на яйця (на 18,7%) і на соняшникову олію (на 16,1%). Також подешевшав цукор — на 8,4%,
Паливо у січні подешевшало на 0,1%, а транспортні послуги подорожчали на 6,2%.

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

Міністерство економіки та довкілля працює над редизайном програми «Національний кешбек».

Сільгоспвиробники України нині активно проводять посівну кампанію і цього року, ймовірно, скоротять посівні площі під озимими культурами через проблеми з агроекспортом.

Кабінет Міністрів України відтермінував до 1 квітня 2027 року відновлення повних вимог до маркування харчових продуктів і кормів.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Ціни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.

Правління Національного банку України (НБУ) підвищило облікову ставку до 16% річних (+0,5%).

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

В Одеській області станом на 1 липня 2026 року зареєстровано 825 нових потужностей для виробництва продуктів харчування.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.