На Вінниччині нинішнього виробничого сезону працюватимуть п’ять цукрових заводів.
Про це повідомляє «Укрінформ» із посиланням на дані Вінницької ОВА.
«Поточного року будуть працювати п’ять цукрових заводів. Це ПрАТ «ПК «Поділля» ВП «Крижопільський цукровий завод», ТОВ «ПК «Зоря Поділля» ВП «Гайсинський цукровий завод», а також ТОВ «Цукорагропром» філія «Жданівський цукровий завод», ТОВ «Агрокомплекс «Зелена долина» ВП «Цукровий завод» і ТОВ «Юзефо-Миколаївська АПК» ВП «Михайлинський цукровий завод», — повідомили в ОВА.
У відомстві зазначили, що виробничий сезон цукроваріння 2024-2025 років на Вінниччині розпочався 24 серпня.
Водночас у відомстві зазначили, що вінницькі аграрії розпочали копати цукрові буряки. Врожай планується на рівні 2,6 млн т. Станом на 30 серпня в області зібрали 17,6 тис. т цукрових буряків з площі близько 500 га за урожайності 352,5 ц/га, це на 35% нижче від показника відповідного періоду 2023 року.
Загальна посівна площа цукрових буряків 2024 року по всіх категоріях господарств Вінниччини становить 63,8 тис. га, що на 17% більше від показника попереднього року. З них у сільськогосподарських підприємствах — 58,8 тис. га, що на 19% більше від минулорічного показника.
«Наразі ще не йдеться про великі обсяги накопаних коренеплодів. Утім, вже можна робити якісь висновки стосовно майбутнього врожаю, оскільки врожайність цьогоріч суттєво поступається минулорічним показникам», — підсумували в ОВА.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

55 сільгосптоваровиробників Івано-Франківщини з початку поточного року придбали 191 одиницю техніки та обладнання вітчизняного виробництва на загальну суму близько 240 млн грн.

Державна земля площею 20,7 га у Конотопському районі Сумської області значно подорожчала під час аукціону.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Аграрії Вінницької області станом на 4 вересня обмолотили 52% посівних площ, зібрали майже 2,5 млн т зерна із середньою урожайністю 59,2 ц/га.

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

«Гайсинський цукровий завод», що входить до структури «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО), завершив сезон переробки сиропу, виведеного на зберігання.