Україна нарощує частку обробленої аграрної продукції, що експортується.
Про це свідчать дані Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства за 9 місяців 2025 року.
Так, за вказаний період обсяг експортованої з України сировини становив $8,67 млрд, а переробленої — $7,58 млрд, що складає 53,4% та 46,6% відповідно. Торік за цей же період співвідношення сировини та переробленої продукції, відправленої на зовнішні ринки, складало 60,4% та 39,6%.
За даними Мінекономіки, 2025 року перероблена продукція у загальному агроекспорті досягла найвищої частки за останні 5 років.
Рейтинг галузей АПК з найбільшою часткою переробленої продукції в експорті виглядає так:

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.

На сьогодні є спільна узгоджена позиція профільних асоціацій щодо підтримки пріоритетності експорту соняшникової олії, без шротів. Мінагрополітики також підтримує необхідність надання пріоритетності продукції з доданою вартістю, в даному випадку олії.

Зовнішній товарообіг України за 9 місяців поточного року склав майже $104,7 млрд.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на жовтень 2026 року.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.