Хлібопекарі мінімізували залишки на складах і працюють «з коліс»
Брак борошномельної пшениці штовхає ціни уверх
23 грудня 2022, 14:20 3426
Більшість українських борошномельних підприємств поточного тижня продовжують підвищувати закупівельні ціни на продовольчу пшеницю.
Про це повідомляє ІА «АПК-Інформ».
Основними факторами підтримки цін залишаються недостатня кількість пропозиції зернової на тлі стримування продажу аграріями, висока конкуренція між покупцями, а також перспективи скорочення посівних площ в Україні наступного сезону. Однак зберігаються складнощі з реалізацією борошна на тлі невисокого попиту, що стримує більш активне подорожчання зернової.
Так, станом на 22 грудня ціни попиту на пшеницю 2 і 3 класу фіксуються найчастіше в межах 6200-7100 грн/т і 6100-7000 грн/т СРТ відповідно, що вище показників кінця минулого тижня на 100-200 грн/т.
04 вересня 2026, 07:20107Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20377На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202790День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 03 вересня 2026, 16:08 417
ДиканькаМлин розширює виробництво борошна із заданими характеристикамиПідприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.
- 29 серпня 2026, 06:18 984
Хліб для місцевих: історія появи та розвитку єдиного жорнового млина в одній із громад ЖитомирщиниПісля повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.
- 25 серпня 2026, 08:41 622
Борошномельні підприємства утримують обсяги виробництва попри війнуСумарне виробництво борошна у 2025/26 МР в Україні залишилось на рівні попереднього сезону.
- 19 серпня 2026, 13:17 997
Зерно і переробка: чи може зернопереробний сектор України стати драйвером економіки16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.
- 17 серпня 2026, 06:17 7523
Альтернатива пшениці: чому житній хліб в Україні залишається преміальнимЦього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.
- 30 квітня 2026, 14:25 883
Хлібна індустрія – 2026: розширено програму форумуУ Києві 12–13 травня відбудеться головна подія року для борошномельного та хлібопекарського ринку України. Організатори розширили програму форуму: першого дня відбудеться конференція, другого — виїзний день з візитом на сучасні підприємства хлібопекарської галузі.
- 22 березня 2025, 08:00 2481
Овочі, м'ясо та молочка: які продукти найбільше подорожчали у березніТенденція до зростання цін на продовольчі товари продовжується в Україні у березні 2025 року.
- 12 листопада 2024, 18:00 2010
Хлібозаводи змушені піднімати ціни або скорочувати виробництвоЦіни на хліб у роздробі у листопаді мають зрости ще на 10-15%. А якщо цього не станеться, хлібозаводи почнуть зменшувати обсяги відвантажень продукції до магазинів.
- 03 липня 2024, 09:23 1876
Пшеничне борошно за місяць подорожчало на 2 тис. грн/тВисхідна цінова динаміка на ринку пшеничного борошна зберігається в Україні з початку червня.
- 07 червня 2024, 08:42 1945
Подорожчання зерна та електроенергії штовхнуло вгору ціни на борошноCуттєве підвищення цін на пшеничне борошно спостерігається поточного тижня в Україні.