Винороби Закарпаття називають поточний сезон найгіршим за 10 років
Про це розповідають винороби Закарпаття, пише Mukachevo.net.
Зокрема, через карантин скасували багато фестивалів, де більшість приватних виноробів збуває свою продукцію. Постраждали й великі підприємства.
У виноробній компанії «Шато Чизай» (м. Берегово) також кажуть, що цьогорічний сезон для виноробів — один із найгірших за останні десятиліття. Виною тому пізні різкі морози, які вдарили у квітні вже під час розвитку кущів. А влітку виноградні кущі постраждали через холод і вологу.
Про цьогорічний неврожай кажуть і дрібні підприємці. Зокрема, на винних підвалах сім»ї Урста, що у селі Бене на Берегівщині (на фото). Тут планують отримати лише 30 тис. л вина, хоча у минулі роки вдавалося виробляти до 50 тис. л. Винороби Ужгородщини та Мукачівщини кажуть, що втратили до третини урожаю на деяких ділянках.
За спостереженнями аграріїв, через посуху на більшості виноградників цього року в порівнянні з минулим урожайність знизилася на 25-40% (у 2019 р. було зібрано близько 100 тис. т).
З урахуванням ймовірного продовження опадів кампанія зі збирання винограду, ймовірно, триватиме як мінімум до середини жовтня.
31 серпня 2026, 07:202241День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20844Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20759На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
- 28 серпня 2026, 07:20 845Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 28 серпня 2026, 06:17 628
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.
- 23 серпня 2026, 12:00 5030
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5126
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 18 серпня 2026, 06:09 3212
Вижити в умовах спаду попиту: чому винороби змушені трансформуватисяПлощі під виноградниками в Україні скоротилися до 13 тис. га. Виклики на тлі війни вимагають трансформації виноградарства та виноробства з активним залученням громад і створенням нових продуктів.
- 17 серпня 2026, 17:26 1970
В Україні відібрали посольські винаЕксперти відібрали вина-амбасадори 2026 року міжнародного проєкту «Українське вино — частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».
- 16 серпня 2026, 06:28 1940
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.