Україна побудує нові овочесховища на 400 тис. т

25 жовтня 2016, 10:26 3310

В Україні в найближчі 2-3 роки планується побудувати нові картопле-, овоче- та фруктосховища.

Про це на своїй сторінці в Facebook повідомив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий.

«Ми повинні виходити з реальності, що малому фермеру досить важко бути конкурентоздатним у порівнянні з великим холдингом. Це об’єктивно. Але в нішевих продуктах конкурувати вони можуть. Зараз фермерів стримує, зокрема, відсутність інфраструктури зберігання», — відмітив міністр.

Наприклад, звернув увагу Тарас Кутовий, в Україні виробляється дуже багато яблук, але доводиться переробляти їх на соки та концентрати, бо ніде тримати великий врожай, який міг би задовільнити внутрішні потреби. 

«Серед інновацій, плани по яких концентрує команда Мінагропроду, це питання стоїть одним з найперших. Ми маємо дефіцит баз для зберігання продукції, щоб мати час на диверсифікацію переробки. Тож у плані — розширити ресурс сховищ за найближчі 2-3 роки. Працюємо над залученням необхідних для цього інвестицій», — додав він.

 

Для довідки: за прогнозами, Україна цього року експортує втричі більше яблук, ніж в 2015 р., — 7 тис. т. Це зумовлено високим урожаєм та відкриттям нових ринків збуту.