Дефіцит пропозиції якісних огірків відчувається на українському ринку.
Як повідомляють аналітики EastFruit, саме цей факт і спричинив подальше зростання цін у даному сегменті.
За даними моніторингу, на сьогоднішній день стаціонарні тепличні комбінати пропонують до продажу огірки по 85-110 грн/кг ($2,02-2,61/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.
Як зазначають аналітики, далі підвищувати ціну на свою продукцію українським виробникам дає змогу стабільний попит роздрібних мереж на якісніші овочі. Більшість українських ритейлів віддають перевагу саме огірку з місцевих комбінатів, навіть незважаючи на те, що ціна на цю продукцію дещо вища, ніж на імпортну. Своє рішення представники мереж пояснюють дуже невисокою якістю імпортної продукції, яка помітно поступається огірку з місцевих тепличних комбінатів.
Також підтримку цінам на огірки в Україні забезпечує пропозиція цих овочів від українських виробників, що стрімко скорочується. Більшість місцевих тепличних комбінатів фактично завершили сезон реалізації поточного обороту. При цьому, незважаючи на чергове подорожчання в даному сегменті, тепличні огірки в Україні надходять до продажу щонайменше на 10% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Ціни на торішню картоплю в Україні підвищуються з минулого тижня.

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.

В Україні продовжують дешевшати тепличні огірки. Наразі продукція надходить до продажу значно дешевше, ніж у цей самий період минулого року.

На українському ринку продовжується стрімке зниження цін на тепличні огірки.

У Хмельницькому вищому професійному училищі №11 зібрали перший у 2026 році врожай огірків. Вирощену продукцію після лабораторних досліджень безкоштовно передають у школи та дитячі садки громади.