Виробництво столового винограду збільшилося до 10%
Про це у рамках конференції «Золоте гроно України» повідомив власник ІА «Інфоіндустрія» Дмитро Гордійчук, повідомляє кореспондент AgroPortal.ua.
За його словами, сортове забезпечення виноградарів досить непогане. «В Україні є чим похвалитися. Лише Запорізька область має 4 визнаних селекціонерів. Якщо з’являється новий сорт винограду, він одразу завойовує нових прихильників, які із задоволенням його купують», — відмічає Дмитро Гордійчук.
Він підкреслює, що основною проблемою залишається зберігання винограду. «Нажаль, ми не можемо розтягнути це споживання на весь рік, тому що у галузі є проблеми із збереженням і агрегацією», — каже Дмитро Гордійчук.
Власник ІА «Інфоіндустрія» запевняє, що собівартість винограду буде зменшуватися. Якщо вирощування буде більш технологічним із використанням іноземної експертизи та засобами захисту, виробництво буде зростати.
«Виробники хочуть продавати хоча б за 15 грн/кг, а вимушені за 4-5 грн/кг, щоб потім у столиці перекупники продавали по 22 грн/кг. Можливо і формування товарних партій, із цим якраз працює проект UHBDP, який допомогає фермерам», — повідомив він. Проект впроваджує технічну підтримку, яка надається канадським урядом.
Ірина Садова, AgroPortal.ua
14 серпня 2026, 07:201017Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201491Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2013143Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 14 серпня 2026, 10:30 567
Спека грає на користь шкідникам: як підбирати ефективні рішення для захисту посівівСпекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.
- 14 серпня 2026, 06:09 638
Коли теруар говорить сам за себе: як бессарабська винарня розвиває українське виноробствоУкраїнське виноробство дедалі активніше заявляє про себе не лише на внутрішньому, а й на міжнародному ринку. Виробники інвестують у сучасні технології, працюють із локальними сортами винограду та розвивають винні регіони як частину аграрної економіки. Одним із таких прикладів є Pilot’s Wines, що працює у Бессарабії.
- 09 серпня 2026, 06:28 3123
До 2027 року Україна здатна сформувати нову модель винної індустрії: головні тенденції у виноробствіЗа п’ять воєнних років в українському виноробстві відбулося падіння площ виноградників майже вдвічі, зниження переробки, втрата частини виробничих потужностей. Та попри всі складнощі вже в 2024–2025 роках на теренах України з’явилися перші ознаки відновлення галузі.
- 01 серпня 2026, 13:25 3298
Площі столового винограду скоротились майже удвічіВ Україні виноградом засаджено 12,8 тис. га, проте останніми роками площі скорочуються.
- 20 липня 2026, 11:09 1331
Дієві рішення проти грибкових хвороб плодових культур і виноградуМінливі погодні умови агросезону-2026 провокують розвиток грибкових хвороб плодових культур і винограду. У садах набувають поширення парша, борошниста роса, кокомікоз, моніліоз, клястероспоріоз, плодові гнилі. На винограді фіксуються прояви мілдью, оїдіуму, подекуди — чорної гнилі.
- 25 квітня 2022, 18:00 3889
Фермери півдня діляться досвідом вирощування овочів50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.
- 26 грудня 2021, 09:00 2142
Фермер: Втрати через кліматичні зміни прямують до 100%Зважаючи на продовження динаміки кліматичних змін, спричинені ними втрати прямують до 100%. Для ягідників і виноградарів стає незрозумілим: закриватися чи змінювати культури та сорти.
- 21 грудня 2021, 11:35 1349
Думка: Фермери самостійно не зможуть протистояти змінам кліматуВже три роки поспіль виноградарі та овочівники на півдні України втрачають до 85% урожаю.
- 04 жовтня 2021, 10:19 1545
Канали збуту треба шукати в міжсезонняВиробник ягід має активно шукати шляхи збуту в міжсезоння. Це дасть свої плоди під час збору врожаю. - 01 квітня 2020, 07:14 3165
Які виробники найбільше постраждають від COVID-19Введення карантину та надзвичайної ситуації не може не вплинути на ринкові зв’язки. Особливо сильно це має бути відчутним у ланцюгах поставок на експорт, на великих гуртових ринках, де представлені середній та великий бізнеси — як виробники, так і трейдери.