Зменшення запасів і активний попит на соняшникову олію наприкінці сезону підштовхнули ціни на соняшник в Україні до максимальних у сезоні 2024/25 значень, але наближення збирання культури трохи охолоджує ринок, і ціни починають знижуватись.
Про це повідомляє GrainTrade.
Ціни попиту на соняшник в Україні за тиждень опустилися на 300-500 грн/т — до 26800-27000 грн/т (олійність 50%) слідом за незначним зниженням експортних цін на соняшникову олію до 1150-1160 $/т з доставкою в порт.
«Цього року очікується затримка масового збирання соняшнику, оскільки південні та східні райони через посуху почнуть роботи раніше, але отримають дуже низький урожай, а інші регіони через холодну та вологу погоду в червні та липні почнуть масове збирання соняшнику лише з 10-15 вересня, тому до цього часу попит на сировину залишатиметься високим», — прогнозують фахівці.
І додають, що прогнози врожаю соняшнику в Україні знижено до 13-13,5 млн т, але прогнозована врожайність у центральних і західних регіонах буде вищою, ніж торік, що частково компенсує втрати на сході та півдні.
«Багато заводів в Україні перейшли на переробку ріпаку, тому вони не поспішатимуть купувати соняшник для завантаження виробництва у серпні та вересні, а значить, нового цінового ралі найближчими тижнями не очікується», — вважають аналітики.
Слід врахувати, що в рф та Казахстані складаються досить сприятливі для посівів соняшнику погодні умови, тому прогнози врожаю підвищуються, як і для Болгарії та Румунії. Це збільшить пропозицію соняшникової олії на ринку та прискорить зниження цін у вересні та жовтні.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
Олійно-екстракційні заводи (ОЕЗ) в Україні практично припинили переробку ріпаку й активно переходять на соняшник.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Поточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Ціни на соняшник нового врожаю в Україні восени можуть суттєво знизитися. Одним із головних факторів тиску на ринок залишається обмежена робота глибоководних портів.

Більшість олійно-екстракційних заводів (ОЕЗ) в Україні минулого тижня стали озвучувати ціни лише на новий урожай соняшнику, при цьому діапазон ще коригувався, складаючи близько 19000-23000 грн/т.