logo

Лавандова ніша: які інвестиції потрібні для старту бізнесу

20 травня 2026, 16:09 1169

Лаванда в Україні — це нішевий бізнес, оскільки плантації цієї культури мають переважно малі та середні фермерські господарства.

Найбільше плантацій у Вінницькій, Івано-Франківській, Львівській та Дніпропетровській областях. До російської агресії у 2014 році одним із центрів вирощування також був Крим, пише Vector.

Деякі фермери зазначають, що для запуску лавандової плантації потрібно від $10 тис./га. Найбільше коштів іде на саджанці та підготовку ґрунту. Далі потрібно вкладати кошти у крапельне зрошення, догляд за рослинами, нове обладнання.

Собівартість вирощування лаванди фахівці розділяють так:

  • система зрошення — 40%;
  • добрива — 31%;
  • заробітні плати — 14%;
  • паливо — 6%;
  • послуги машинно-тракторної техніки — 4%;
  • інші витрати — 5%.

Якщо додати обладнання для переробки, то це ще $30-50 тис. На стабільний комерційний урожай плантації виходять приблизно на другий-третій рік після висадки. Рентабельність на третій рік — близько 36%, але на п’ятий вона може сягати й 200%. Далі культура може працювати до 25 років. Після цього врожайність починає знижуватися: рослини старіють, ґрунт виснажується, а ризик захворювань зростає.

Співзасновниця бренду LavandAnna Анна Збінська розповіла, що на запуск крафтового бізнесу на 20 сотках витратила близько 400 тис. грн.

«Ми з чоловіком починали бізнес у 2016 році. Вкладень як таких у першу висадку лаванди не було: земля і саджанці були наші. Знайти їх у гарній якості тоді було непросто, тому ми самостійно вирощували їх із насіння. Далі — догляд за полем (секатори, кущорізи, газонокосарка), який обійшовся у близько 60 тис. грн», — уточнила фермерка.

І додала, що переробка потребувала окремих вкладень: перший дистилятор на 10 л обійшовся у 12 тис. грн, другий (на 100 л) — у 60 тис. грн.

«Для виробництва також кошти йдуть на багато дрібних, але важливих речей: тара, розробка макетів, додаткові компоненти для продукції (наприклад. для свічок купуємо сертифікований соєвий віск, 350 грн/кг, що вдвічі дорожче за парафін). Також побудували технічне приміщення для переробки на 25 м²», — розповідає Анна.

Мільйони — перебільшення: який дохід дає лаванда

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi