«Зараз спостерігаються доволі високі ціни на ранні овочі. Річ у тім, що в мирний час велику частину ранніх овочів ми імпортували з Туреччини морським шляхом. Сьогодні вони також приходять на український ринок, але їх шлях значно довший через західні кордони, що відображається на ціні».
Дефіциту овочів в Україні не допустять присадибні господарства
26 травня 2022, 08:00 2462
Україну чекає подорожчання овочів на 10-15% порівняно з минулим роком.
Про це заявила аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин в ефірі «Українського радіо».
Вона зазначила, що для українського ринку характерна висока частка виробництва овочів та фруктів на присадибних ділянках. Завдяки цьому зростання цін не буде аж таким відчутним, бо не очікується великого дефіциту. Винятком можуть стати лише деякі категорії овочів, наприклад, перець солодкий або ж баштанні культури, які не вдасться замінити, вирощуючи в інших регіонах України.
Світлана Литвин, аналітик УКАБ
Вона зауважила, що овочі, які надходять від українських тепличних господарств, також зросли в ціні за рахунок зростання вартості енергоносіїв. Проте, коли підуть овочі відкритого ґрунту, то ціни почнуть знижуватись.
«Порівняно з минулим роком, ми відчуємо зростання рівня цін на 10-15 %, однак говорити про подвоєння ціни на основні овочі не доводиться», — прогнозує Світлана Литвин.
