Середня оптова ціна на цибулю в Україні сягнула 14 грн/кг ($0,48). Це на 40% більше її вартості на початку збирання пізніх сортів у серпні.
Оптові ціни на цибулю в Україні зараз зростають швидше, ніж минулого сезону, коли до весни вони оновили всі історичні рекорди, повідомляють аналітики EastFruit. Тоді ціна на цибулю сягнула 48 грн/кг ($1,31), а роздрібні ціни були ще вищими.
«На відміну від минулого сезону, коли перспективи зростання цін на цибулю не піддавалися жодним сумнівам, цього року ситуація кардинально інша. І хоча більшість учасників ринку твердо вірить у зростання цін на цибулю до весни, дуже часто саме більшість і помиляється у своїх прогнозах», — говорить економіст інвестиційного департаменту Продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
Водночас, за його словами, цього сезону перспективи падіння цін на цибулю до весни також не є очевидними.
«На цей час ціни на цибулю найнижчі в країнах Центральної Азії, а найвищі — в ЄС. У Польщі ціна переважно стабільна і становить близько $0,41 за кг, що лише на 3 центи вище, ніж в Україні. У Молдові ціни зростають, але там цибуля на 10 центів дешевша, ніж в Україні. Нагадаємо, що Молдова імпортувала з України цибулю до вторгнення російських загарбників», — зазначають аналітики.
І додають, що загалом рівень цін на цибулю наразі можна вважати звичайним для цієї пори року, якщо відкинути сезони з явним надлишком і сезони з явним дефіцитом продукції. Тому поточні ціни на цибулю також не дають жодних підказок щодо перспектив ціноутворення.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.

Сегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.