Молоко стає дефіцитом у Європі
Nestlé готує до випуску на ринок нову альтернативу молоку
16 вересня 2022, 13:27 2887
Nestlé має намір вивести на ринок інноваційний продукт на основі білкових молочних продуктів.
Як говориться у повідомленні компанії, спочатку продукт з’явиться на ринку США.
Продукт виготовлений на основі білків без тваринного походження від Perfect Day.
«Білок, отриманий шляхом точної ферментації, ідентичний сироватковому білку, який міститься в коров’ячому молоці, забезпечує хороші поживні та функціональні переваги, підходить для веганів і не містить лактози», — пояснили в компанії.
Продукт був розроблений групою дослідників Nestlé у Швейцарії. Маючи досвід як у чудових смакових поживних молочних продуктах, так і в альтернативних молочних продуктах рослинного походження, Nestlé має всі можливості запропонувати відповідне рішення споживачам у цьому новому просторі у співпраці зі стартапами та іншими зовнішніми партнерами.
«Об’єднавши наш досвід досліджень і розробок, інноваційні можливості та масштаб, ми працюємо над розробкою та тестуванням нових продуктів на основі молочних білків без вмісту тваринного походження, щоб доповнити наш широкий портфель рослинних альтернатив», — прокоментував керівник Центру розвитку молочних продуктів Nestlé Хайке Штейлінг.
Для довідки: Nestlé — найбільша компанія світу в сфері виробництва продуктів харчування і напоїв, яка представлена в 189 країнах. Штат співробітників — 328 тис. Обсяг продажів компанії — $21,3 млрд.
23 жовтня 2026, 07:20332Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20453На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201150У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 24 жовтня 2026, 06:28 659
Молочний аутсорс: виробник гхі з Києва віддалено утримує коровуКрафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.
- 18 жовтня 2026, 11:15 790
Nestle інвестує $1 млрд у розширення виробництва у МексиціШвейцарська компанія Nestle планує інвестувати ще $1 млрд у свій бізнес у Мексиці протягом 2028–2030 років.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1164
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 1010
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 24 вересня 2026, 11:12 984
Nestle скоротить асортимент продукції у магазинах КиєваКомпанія Nestle тимчасово звузить асортимент товарів у Києві через проблеми з логістикою.
- 23 вересня 2026, 15:33 1733
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 19 вересня 2026, 08:45 1052
Nestle розширює асортимент сумішами для приготування десертівNestle запускає в Бразилії та Китаї нову лінійку сумішей для приготування десертів, орієнтовану на зручність і швидкість приготування. Компанія позиціонує напрям як одну з платформ для зростання.
- 18 вересня 2026, 16:05 1886
Активи Nestle у росії націоналізованоВлада рф передала під управління АТ «Л.Е.В. Менеджмент» активи міжнародних компаній Auchan і Nestle, а також логістичних операторів FM Logistics, Bati Logistics і ТОВ «Ле Монлід», яке управляє колишньою мережею Leroy Merlin.
- 13 травня 2026, 18:00 1136
Danone закриває завод молочних альтернатив у СШАDanone North America підтвердила плани щодо закриття свого виробничого підприємства в місті Бріджетон, штат Нью-Джерсі, США.
- 19 квітня 2026, 08:00 12135Третина українців споживає рослинне молоко
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко.