Секрет виробництва органічного вина зі смородини та аґрусу
Колоніст став першою виноробнею, яка випустила Одеське біле вино
13 січня 2024, 14:25 2982
Вино з сорту винограду Сухолиманський білий у виноробні «Колоніст» відтепер називається «Одеське біле».
Про це повідомляє «Колоніст» на своїй сторінці у Facebook.
Про ідею нової назви давно були думки, і пішли вони саме з іноземних ринків, де вимовити просто так слово «сухолиманське» доволі складно. Саме на закордонних презентаціях українських вин команда Wines of Ukraine не раз чула: «Якщо у вас є «Одеське чорне», то чому б не замінити назву і на «Одеське біле»?»
У 2024 році бессарабська виноробня стане першою, яка втілить цей задум у життя.
Для довідки: сорт Сухолиманський білий вивели в Інституті виноградарства в виноробства імені Таїрова у 1949 році, схрестивши Шардоне та Плавай. Широковідомим цей сорт зробив власник виноробні «Колоніст» Іван Плачков.
26 жовтня 2026, 07:20309На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20694Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20635На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 26 жовтня 2026, 07:20 314На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
Зберігати біорізноманіття, підтримувати природні екосистеми та водночас вирощувати виноград — такий підхід до господарювання впроваджує співвласник виноробні на Миколаївщині, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я Георгій Молчанов. Регенеративні практики тут поєднують із відновленням виноградарства на розмінованих землях.
- 21 жовтня 2026, 07:20 638На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
Сирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 17 жовтня 2026, 13:22 2791
В Італії сталася найбільша у світі крадіжка винаНевідомі викрали з найбільшої в Італії сімейної виноробні Marchesi Antinori вина на €5 млн.
- 02 жовтня 2026, 14:26 1306
У ДАР стартувало подання заявок на дотації для виноградарів ОдещиниДержавний аграрний реєстр (ДАР) сьогодні, 2 жовтня, відкрив можливість подати заявку на підтримку для виноградарів і виноробів Одеської області, які постраждали внаслідок війни.
- 25 вересня 2026, 09:58 794
Аграрний комітет підтримав законопроєкти про вина та ветпрепаратиКомітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики рекомендував парламенту ухвалити за основу проєкт закону «Про виноград, вино та продукти виноградарства» щодо вдосконалення вимог до обігу вин, що мають статус українських товарів (продукції) (№15364).
- 08 вересня 2026, 06:13 1657
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 28 серпня 2026, 07:20 1850
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 28 серпня 2026, 06:17 1772
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.
- 17 серпня 2026, 17:26 2205
В Україні відібрали посольські винаЕксперти відібрали вина-амбасадори 2026 року міжнародного проєкту «Українське вино — частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».
- 24 травня 2022, 17:10 1727
Вино Колоніст підкорило Канаду на міжнародному конкурсіУкраїнське вино «Колоніст», вироблене з українського сорту винограду, на українській землі, українськими виноробами, було найкращим і стало переможцем на міжнародному винному конкурсі у Канаді в Альберті Alberta Food & Beverage Expo Consumer Choice Awards.