Фермер замінив салати овочами борщового набору
Один з лідерів виробництва салатів в Україні — ФГ «Пан Білан», що в селі Мирне на Одещині вирощувало 22 сорти салатів та продавало щодня до 2 тонн цієї продукції, скоротило це виробництво. Натомість посіяло більше овочів борщової групи.
Про це в коментарі AgroTimes розповів керівник господарства Віталій Білан.
«Посіви салатів скоротили. Посіяли капусту, моркву. На осінь посіємо буряк, пізню капусту. Перевели овочевий сектор у традиційні продукти, більш доступні», — сказав він.
«Пан Білан» також крупний виробник касетної розсади.
«Попит на неї є, проте скоротився удвічі через невизначеність воєнної ситуації у господарствах парнерів», — зауважив Віталій Білан.
Для довідки: ФГ «Пан Білан» обробляє 78 га південних чорноземів. Господарство має 1 га плівкових теплиць. Спеціалізується на вирощуванні ранніх зеленних культур: салату, петрушки, кропу, цибулі на перо. У касетах вирощують на продаж розсаду томатів, солодкого перцю, баклажанів, ранньої капусти, дині, коренеплідної селери.
09 вересня 2026, 07:20210У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20461Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20514Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
- 07 вересня 2026, 07:20 463Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.
- 02 вересня 2026, 14:56 4088
Фермерам Черкащини дають 15 тис. грн/га за вирощування овочів: стартувало подання заявокЧеркаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.
- 31 серпня 2026, 07:20 3089
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картопліНа Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.
- 22 серпня 2026, 13:20 1118
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 20 серпня 2026, 14:50 1341
Вінниця створює пояс продовольчої безпекиВлада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.
- 31 жовтня 2025, 11:14 1681
Цього сезону на цибулі заробляють ритейл і дистриб'ютори, але не фермериСобівартість овочів залежить від урожайності. Наразі цибуля високої якості коштує 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг.
- 29 жовтня 2025, 06:06 6997
Цибулевий колапс: як овочівникам вижити за обвалу цінСобівартість вирощування цибулі високої якості складає 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг. У мережах цибуля зараз коштує від 8 грн/кг. У такій ситуації на ній заробляють ритейл і дистриб'ютори, але аж ніяк не фермери. Тож малі господарства можуть відмовитися від цибулі, але, ймовірно, будуть і такі, що суттєво збільшать площі.
- 06 серпня 2025, 12:00 1433
Потенціал цибулі корейських сортів сягає 80-120 т/гаУрожайність озимої цибулі сорту Корея-3 в Одеській області склала 50-80 т/га. Загалом потенціал цієї цибулі — 80-120 т/га, проте українським виробникам треба допрацювати технології вирощування.
- 31 липня 2025, 05:53 13669
Вища врожайність, нижча собівартість. Перші результати вирощування озимої цибулі в УкраїніВ Одеській області зібрали перший урожай озимої цибулі сорту Корея-3. Пілотний проєкт «Озима цибуля» реалізують ГО «Всеукраїнська Рада жінок-фермерів» та насіннєва компанія Seedon із Південної Кореї. Урожайність цибулі склала 50-80 т/га.
- 28 травня 2025, 14:50 2205
На Одещині вирощують озиму цибулю за корейською технологієюУ господарстві «Пан Білан» на Одещині висаджено 5 га озимої цибулі за корейською технологією. Південнокорейський сорт озимої цибулі Корея-3 дає врожайність до 150 т/га.