Фермер замінив салати овочами борщового набору
Один з лідерів виробництва салатів в Україні — ФГ «Пан Білан», що в селі Мирне на Одещині вирощувало 22 сорти салатів та продавало щодня до 2 тонн цієї продукції, скоротило це виробництво. Натомість посіяло більше овочів борщової групи.
Про це в коментарі AgroTimes розповів керівник господарства Віталій Білан.
«Посіви салатів скоротили. Посіяли капусту, моркву. На осінь посіємо буряк, пізню капусту. Перевели овочевий сектор у традиційні продукти, більш доступні», — сказав він.
«Пан Білан» також крупний виробник касетної розсади.
«Попит на неї є, проте скоротився удвічі через невизначеність воєнної ситуації у господарствах парнерів», — зауважив Віталій Білан.
Для довідки: ФГ «Пан Білан» обробляє 78 га південних чорноземів. Господарство має 1 га плівкових теплиць. Спеціалізується на вирощуванні ранніх зеленних культур: салату, петрушки, кропу, цибулі на перо. У касетах вирощують на продаж розсаду томатів, солодкого перцю, баклажанів, ранньої капусти, дині, коренеплідної селери.
26 жовтня 2026, 07:20379На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20735Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20661На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 26 жовтня 2026, 13:50 531
На Буковині завершують збір овочівУ Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.
- 25 жовтня 2026, 08:00 6955
Озвучена собівартість вирощування гарбузів циліндричної формиСобівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.
- 20 жовтня 2026, 15:25 866
На Кіровоградщині прогнозують зростання виробництва овочів до 270 тис. тАграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.
- 20 жовтня 2026, 08:40 876
В Україні офіційні площі під гарбузом у три рази нижчі, ніж фактичніВ Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.
- 19 жовтня 2026, 16:51 35849
На Чернігівщині придумали, як швидше продавати врожай капустиМешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.
- 31 жовтня 2025, 11:14 1791
Цього сезону на цибулі заробляють ритейл і дистриб'ютори, але не фермериСобівартість овочів залежить від урожайності. Наразі цибуля високої якості коштує 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг.
- 29 жовтня 2025, 06:06 7867
Цибулевий колапс: як овочівникам вижити за обвалу цінСобівартість вирощування цибулі високої якості складає 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг. У мережах цибуля зараз коштує від 8 грн/кг. У такій ситуації на ній заробляють ритейл і дистриб'ютори, але аж ніяк не фермери. Тож малі господарства можуть відмовитися від цибулі, але, ймовірно, будуть і такі, що суттєво збільшать площі.
- 06 серпня 2025, 12:00 1493
Потенціал цибулі корейських сортів сягає 80-120 т/гаУрожайність озимої цибулі сорту Корея-3 в Одеській області склала 50-80 т/га. Загалом потенціал цієї цибулі — 80-120 т/га, проте українським виробникам треба допрацювати технології вирощування.
- 31 липня 2025, 05:53 13834
Вища врожайність, нижча собівартість. Перші результати вирощування озимої цибулі в УкраїніВ Одеській області зібрали перший урожай озимої цибулі сорту Корея-3. Пілотний проєкт «Озима цибуля» реалізують ГО «Всеукраїнська Рада жінок-фермерів» та насіннєва компанія Seedon із Південної Кореї. Урожайність цибулі склала 50-80 т/га.
- 28 травня 2025, 14:50 2256
На Одещині вирощують озиму цибулю за корейською технологієюУ господарстві «Пан Білан» на Одещині висаджено 5 га озимої цибулі за корейською технологією. Південнокорейський сорт озимої цибулі Корея-3 дає врожайність до 150 т/га.