Китай 2025 року виробив рекордний обсяг м'яса — понад 100 млн т, це на 4,2% більше порівняно з попереднім роком.
Про це повідомляє Dim Sums.
Основне зростання припало на свинину (+4,1%), птицю (+6,7%) та яловичину (+2,8%). Водночас імпорт м’яса впав на 8,7%, а частка імпортованої яловичини становила 26% від внутрішнього споживання, що й пояснює запровадження Китаєм тарифів на захист внутрішнього ринку.
Незважаючи на рекордні обсяги виробництва, внутрішні ціни на свинину знизилися на 11,2% за рік, а в четвертому кварталі падіння склало 23,7% рік до року. Кінцеві запаси свиней зросли на 0,5% і досягли 429,67 млн голів. Ціна на яловичину, навпаки, підвищилася на 2,8% за рік, а у четвертому кварталі — на 14,7%.
Загалом падіння цін пов’язане з перевиробництвом і обмеженим внутрішнім попитом. Китайські фермери продовжують стикатися з надлишком свинини на ринку, попри заходи влади щодо скорочення виробничих потужностей у першій половині року.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Президент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.

Агрономи випробовують вирощування китайського фініка, або унабі, у південній Румунії. За сприятливих умов зріле насадження може давати до 40 т плодів з гектара, а потенційну дохідність культури оцінюється у €100 тис. з гектара.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

Китай уже закупив майже 13 млн т американської сої поточного сезону, виконавши понад половину річного зобов’язання щодо імпорту цієї продукції зі США.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Світове виробництво продукції тваринного походження за останні шість десятиліть суттєво зросло, однак її доступність залишається нерівномірною між регіонами. Найбільше зросло виробництво м'яса птиці, яєць і свинини, тоді як у країнах Африки на південь від Сахари споживання на душу населення майже не змінилося.

Стрімке поширення препаратів для схуднення Ozempic та Wegovy може суттєво змінити структуру споживання червоного м’яса у світі. Споживачі дедалі частіше обирають менші порції, але віддають перевагу якісним і багатим на білок продуктам.

М'ясне виробництво компанії «Агровіта» (м. Тернопіль) знищене внаслідок атаки російських безпілотників 1 травня.