Китай 2025 року виробив рекордний обсяг м'яса — понад 100 млн т, це на 4,2% більше порівняно з попереднім роком.
Про це повідомляє Dim Sums.
Основне зростання припало на свинину (+4,1%), птицю (+6,7%) та яловичину (+2,8%). Водночас імпорт м’яса впав на 8,7%, а частка імпортованої яловичини становила 26% від внутрішнього споживання, що й пояснює запровадження Китаєм тарифів на захист внутрішнього ринку.
Незважаючи на рекордні обсяги виробництва, внутрішні ціни на свинину знизилися на 11,2% за рік, а в четвертому кварталі падіння склало 23,7% рік до року. Кінцеві запаси свиней зросли на 0,5% і досягли 429,67 млн голів. Ціна на яловичину, навпаки, підвищилася на 2,8% за рік, а у четвертому кварталі — на 14,7%.
Загалом падіння цін пов’язане з перевиробництвом і обмеженим внутрішнім попитом. Китайські фермери продовжують стикатися з надлишком свинини на ринку, попри заходи влади щодо скорочення виробничих потужностей у першій половині року.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів до 15 жовтня збирає документи для формування переліку осіб та місць зберігання кукурудзи та сої, яку планують експортувати до Китаю.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Україна у січні-липні 2026 року імпортувала тракторів на суму $507,5 млн, що на 2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Фермер із міста Чучжоу в Китаї втратив увесь урожай кунжуту після того, як скористався порадами штучного інтелекту (ШІ) щодо боротьби з бур'янами та шкідниками.

Китай визначив ціль довести виробничий потенціал зерна до 725 млн т у межах п'ятирічного плану розвитку сільського господарства на 2026–2030 роки. Основний акцент зроблено на впровадженні сучасних технологій, модернізації агросектору та зміцненні продовольчої безпеки.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Світове виробництво продукції тваринного походження за останні шість десятиліть суттєво зросло, однак її доступність залишається нерівномірною між регіонами. Найбільше зросло виробництво м'яса птиці, яєць і свинини, тоді як у країнах Африки на південь від Сахари споживання на душу населення майже не змінилося.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 29 червня – 5 липня 2026 року продовжать знижуватись і коливатимуться на позначці 67-68 грн/кг, що на 3 грн менше, ніж попереднього тижня.

Стрімке поширення препаратів для схуднення Ozempic та Wegovy може суттєво змінити структуру споживання червоного м’яса у світі. Споживачі дедалі частіше обирають менші порції, але віддають перевагу якісним і багатим на білок продуктам.

М'ясне виробництво компанії «Агровіта» (м. Тернопіль) знищене внаслідок атаки російських безпілотників 1 травня.