На BIOFACH Україну представлятимуть 39 компаній
Ринок органічних продуктів в Італії сягнув понад 5 млн євро
10 лютого 2024, 15:05 2116
За останні 10 років (з 2012 по 2023 рік) розповсюдження органічних продуктів охопило 90% італійських сімей, збільшившись із 13 до 23 млн сімей, які їх купують.
Згідно з даними Nomisma, загальний ринок органічних продуктів досяг 5,754 млн євро, відзначивши +7% за вартістю в домашньому споживанні (4,207 млн євро) та 1,268 млн євро (+18%) далеко від дому. Навпаки, у період із січня до вересня 2023 року, за даними CSO Italy, продажі органічних фруктів і овочів сягнули трохи менше 520 млн євро, що становить +2% за вартістю та -7% за обсягом порівняно з 2022 роком, повідомляє FreshPlaza.
Відзначається, що попри невелику протилежну тенденцію у сфері продуктів харчування загалом, у споживанні органічних фруктів та овочів зафіксовано скорочення споживання. Тенденція споживання 2024 року, згідно із зимовим звітом Coop, свідчить про помітне поліпшення купівлі фруктів та овочів: 45% вибірки споживачів керуватимуться у своїх покупках 2024 року вибором здорових продуктів. Згідно з даними, представленими Клаудіо Скалізе з SGMARKETING, благополуччя та повага до довкілля є двома основними чинниками купівлі органічних фруктів та овочів.
21 жовтня 2026, 07:203На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20654У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20685На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 19 жовтня 2026, 10:25 778
У Мінагрополітики працюють над спрощенням системи адміністрування для органічних виробниківЧерез закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.
- 19 жовтня 2026, 05:48 580
Мистецтво адаптації: нові стратегії виживання на ринку органікиСьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.
- 18 жовтня 2026, 08:40 1154
Органіки просять оптимізувати процеси перетину польського кордонуПеревізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.
- 17 жовтня 2026, 14:21 754
Про перспективи функціонування логістики олійного ринку розкажуть на Fat-and-Oil IndustryКлючовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.
- 17 жовтня 2026, 13:22 2629
В Італії сталася найбільша у світі крадіжка винаНевідомі викрали з найбільшої в Італії сімейної виноробні Marchesi Antinori вина на €5 млн.
- 17 жовтня 2026, 08:40 921
Для підтримки органічного сектору потрібен 1 млрд грнОрганічні виробники хотіли би в програмах підтримки відокремитися від загальних фондів та мати окрему підтримку сектору, але наразі немає фінансових ресурсів, аби це зробити.
- 16 жовтня 2026, 17:25 2920
У трьох областях тестуватимуть готовність доріг пропускати 40-тонні вантажівкиДля агровиробників важливими є вагові норми для вантажних автомобілів у 40 т на дорогах місцевого значення. Їм важливо довозити продукцію від елеваторів до виробництв або на заводи важким транспортом без перевантажень.
- 12 жовтня 2026, 05:48 1145
Від фінансування до експорту: виробники озвучили топ-5 проблем у органічному секторіПлощі під органічними культурами в Україні сьогодні займають приблизно 1,7%, до 2030 року є ціль досягти 3% таких земель. Певне зростання спостерігається, хоча Україна втратила значну кількість гектарів через війну.
- 02 жовтня 2026, 06:02 1722
Третій сезон у стані профіциту: глобальна торгівля пшеницею твердих сортів сповільнюєтьсяУ світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.
- 15 серпня 2026, 11:19 2047
В Італії через спеку рекордно рано стартувало виробництво винаСезон збору винограду для ігристого вина Франчакорта розпочався в Італії на 10 днів раніше, ніж зазвичай, через аномальну спеку.