Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує збільшення у 2025 році світового виробництва молока на 1% — до 992,7 млн т.
Це зростання здебільшого зумовлене ситуацією в Азії, де Індія, Бангладеш і Пакистан розширюють свої потужності з виробництва молока завдяки збільшенню поголів'я та підвищенню продуктивності на одну тварину, пише DairyNews.today.
Це розширення в Азії має вирішальне значення, оскільки воно компенсує зниження виробництва молока в Китаї, яке стикається з такими проблемами як нижчі закупівельні ціни та високі виробничі витрати. Міжнародна федерація молочної промисловості (IDF) підкреслює значну роль Азії, зазначаючи, що тільки Китай та Індія споживають 50% молока у світі, що підкреслює важливість регіону в світовій економіці молочної промисловості.
Оскільки Азія продовжує стимулювати виробництво та споживання, вона стає дедалі важливішою у задоволенні світового попиту на молочну продукцію та формуванні міжнародних ринків молочної продукції.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), Всесвітня продовольча програма ООН (ВПП), Mercy Corps та Український Червоний Хрест розпочинають нову програму з надання агровиробникам рішень для тимчасового зберігання зерна.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Фермерка з Одещини Алла Стоянова стала однією зі 100 жінок-героїнь у сфері агропродовольчих систем та сільських територій за версією Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Україна залучає міжнародну фінансову підтримку для аграріїв.

Експорт агропродовольчої продукції у січні – червні 2026 року склав $12592 млн, що на 11% більше минулорічних показників за відповідний період ($11305 млн).

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

У Європі й Азії продовжує погіршуватися епізоотична ситуація з африканською чумою свиней (АЧС). У низці країн фіксують нові спалахи серед домашніх свиней, тоді як кількість випадків серед дикої фауни вже перевищила 4,3 тис.

Україна посилює роботу над відкриттям ринку Сінгапуру для вітчизняної свинини, а також акредитацією українських виробників цієї продукції.