Австрія вперше стала третім найбільшим виробником сої в Європейському Союзі, зібравши близько 272 тис. т культури у 2025 році.
Про це пише OTS.
За обсягами виробництва країна поступилася лише Італії та Франції, свідчать дані Agrarmarkt Austria (AMA).
Площі під соєю в Австрії сягнули близько 86 тис. га, що також забезпечило країні місце у п’ятірці лідерів ЄС за посівними площами. Важливою особливістю австрійського соєвого виробництва є висока частка органічної продукції — близько 36%.
Зростанню галузі сприяє Національна білкова стратегія, спрямована на підвищення самозабезпеченості рослинним білком і зменшення імпортної залежності. Уряд Австрії також просуває ідею аналогічної стратегії на рівні ЄС.
Високі показники врожайності у 2025 році стали результатом сприятливих погодних умов, використання сучасних технологій вирощування, адаптованих сортів і відповідних ґрунтово-кліматичних умов. Значну роль відіграють австрійські насіннєві компанії, які тривалий час займаються селекцією сортів сої, пристосованих до місцевих умов.
Соя є четвертою за значенням польовою культурою в Австрії після пшениці, кукурудзи та ячменю. Як бобова культура, вона сприяє зменшенню використання мінеральних добрив, покращує стан ґрунтів і підтримує біорізноманіття. Австрійську сою використовують для виробництва кормів, соєвої олії та харчових продуктів, зокрема тофу, соєвих напоїв і темпе.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

«Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) закликає забезпечити рівний доступ до послуг перестановки вагонів на європейську колію 1435 мм.

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Україна готова обговорювати механізми інтеграції аграрного сектору до єдиного ринку Євросоюзу, зокрема застосування перехідних періодів та інших наявних інструментів.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Науковці Інституту біологічних досліджень Салка у США випробовують сою з глибшою кореневою системою, яка може підвищити стійкість рослин до посухи та збільшити накопичення вуглецю в ґрунті.

Аграрії Сумської області станом на 1 жовтня обмолотили 229,7 тис. га зернових і зернобобових культур. Загальний намолот становить 1 439 тис. т зерна.

Альпи переживають одну з найсильніших посух за останні десятиліття — через аномальну спеку та майже відсутність опадів на пасовищах бракує води та корму для худоби.

Австралійські фермери повідомляють про масштабну навалу мишей, яка завдає значних збитків посівам зернових культур.

Поліція Австрії повідомила, що в одній із банок дитячого харчування HiPP була виявлена щуряча отрута.