Як індича ферма на Житомирщині рятувала людей під час окупації
Американці залишились без великих індиків до Дня подяки
20 листопада 2022, 12:03 4654
Індиків традиційно великих розмірів до Дня подяки в США цьогоріч не вистачає.
Причиною цього став пташиний грип, пише Reuters.
Так, птахи вагою 18-20 фунтів (8,2-9,1 кг), яких зазвичай готують до свята, зараз у дефіциті.
Згідно з даними уряду США, з початку року через пташиний грип довелось знищити близько 8 млн індиків, що становить майже 4% національного поголів’я. Прогнозується, що виробництво м’яса індички цього року впаде на 7% проти 2021 р.
«Я думаю, що напередодні Дня подяки буде дуже важко знайти велику індичку. Найбільшою нестачею буде птах близько 18 фунтів і більше», — зазначив директор з мерчандайзингу Baldor Speciality Foods у Нью-Йорку Кевін Ліндгрен.
Експерти пояснюють, що після спалаху пташиного грипу та дезінфекції приміщень фермерам може знадобитися до 20 тижнів, щоб вивести великого самця індика.
Національна федерація індиків визнала, що обмежені пропозиції великих індиків є, але дефіциту по всій країні немає. Крім того, в США станом на вересень фіксували збільшення запасів заморожених індиків.
Дефіцит серед іншого спричинило відновлення святкування великими компаніями, яке було обмежено у попередні роки через коронавірус.
18 вересня 2026, 07:20412CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201815На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20804У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 19 вересня 2026, 10:30 537
Китай виконав половину плану із закупівлі американської соїКитай уже закупив майже 13 млн т американської сої поточного сезону, виконавши понад половину річного зобов’язання щодо імпорту цієї продукції зі США.
- 10 вересня 2026, 19:00 915
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 01 вересня 2026, 18:00 1726
В Україні відсутнє сильне батьківське стадо індиківВ Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
- 29 серпня 2026, 13:17 876
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 10:25 1148
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 26 серпня 2026, 19:00 940
США та Канада вступили в новий етап торгової війниКанада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.
- 08 серпня 2026, 06:18 6554
Хамон з ніжки індика — унікальний продукт для українського ринкуКрафтове виробництво «Двір Індика», що на Полтавщині, за рік вирощує понад 2 т м’яса, з яких переробка складає лише 20%. У асортименті ковбаси та сардельки, а також різні копчення. У планах збудувати повноцінний цех, модернізувати інфраструктуру та виготовити унікальний для українського ринку продукт — хамон із ніжки індика, а для цього потрібна кліматична камера.
- 30 травня 2026, 11:11 3950
EuroTier шукає стартапи, що розробляють інноваційні рішення для утримання індиківНімецьке сільськогосподарське товариство (DLG) шукає стартапи, які бажають розвивати та випробовувати свої інновації у комерційному господарстві й впроваджувати їх у практику через мережу DLG. Найперспективніші концепції будуть представлені на світовій виставці EuroTier 2026, яка відбудеться з 10 по 13 листопада в Ганновері, Німеччина.
- 21 квітня 2026, 06:05 7644
Пташники без кліток та з іграшками: куди доведеться інвестувати птахівникамНові правила щодо благополуччя тварин, гармонізовані з європейським законодавством, разом із новим законом про ветеринарну медицину вже набрали чинності в Україні. На адаптацію до цих вимог господарствам було відведено шість років. Водночас саме впровадження стандартів благополуччя у птахівництві потребує найбільших інвестицій порівняно з іншими галузями тваринництва.
- 03 березня 2026, 16:50 1391
Названо найбільших платників податків у галузі птахівництваГолова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев назвав лідерів зі сплати податків за 2025 рік серед підприємств із розведення свійської птиці.