В Україні з'являться органічні джеми та соуси з лохини
Про це AgroPortal.ua розповів керівник СВК «Ягідки» (ТМ BigBlue) Олег Науменко.
«Цього року разом із партнерами випускаємо лімітовану лінійку органічного конфітюру та варення з лохини, а також органічні соуси для м'яса. Через 1,5 місяці матимемо готову продукцію, а через 2 місяці вона буде доступна для продажу», — прокоментував він.
N. B. Круте піке. Чому ціни на найдорожчу ягоду знижуються
Крім того, виробник планує спільно з однією ритейл-мережею випускати крафтове пиво з лохини.
«В Америці виготовляють пиво з лохини. Проте це поки що плани, а соуси та варення я вже куштував — смачно», — додав Олег Науменко.
Лохина ТМ BigBlue представлена у мережах «Сільпо», Metro, «МегаМаркет», WineTime. Наступного року планують розширити географію та кількість партнерів.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua
25 вересня 2026, 07:31154Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20356LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20584BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 15:25 435
Аграріям Прикарпаття виплатять 2 млн грн держпідтримки з обласного бюджетуАграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.
- 25 вересня 2026, 07:31 154Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
У Києві вручили нагороди та відзнаки Ukraine Organic Awards найкращим виробникам, переробникам, ритейлерам і медійникам, які дотичні до органічного сектору, в межах конференції «Органічний день в Україні».
- 06 вересня 2026, 13:20 1602
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 27 серпня 2026, 15:25 1171
Українським ягідним господарствам бракує кваліфікованих працівниківЯгідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.
- 26 серпня 2026, 09:55 1182
Через весняні заморозки господарство на Київщині втратило до 80% врожаю лохиниВиробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.
- 23 квітня 2022, 09:16 10813
Український виробник органічної лохини продав увесь майбутній урожайЛохина від СВК «Ягідки» (Organic blueberry farm «BigBlue») вже вся законтрактована.
- 12 лютого 2019, 06:40 4420
Клуб агроефективності: 5 порад для органічного ягідництваСВК «Ягідки» у Києво-Святошинському районі має амбіцію стати одним із найкрупніших виробників органічної лохини. У власності компанії — 55 га землі, 34 з якої вже використовується під ягоди. Ще 10 га планують засадити нинішнього сезону.