Загальне виробництво цукру в сезоні 2024/25 становитиме 1,55 млн т.
Такий прогноз у коментарі AgroPortal.ua озвучив т.в.о. міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
За його словами, з урахуванням перехідних залишків обсяг пропозиції цукру в Україні більш ніж удвічі перевищуватиме потреби внутрішнього ринку, які оцінюються в 0,95 млн т.
Водночас Тарас Висоцький додає, що станом на початок серпня 33 цукрових заводи в Україні технічно були підготовлені для роботи поточного сезону.
«Маємо сподівання, що їхній роботі ніщо не завадить. Традиційно в першій половині сезону цукрові заводи переробляють основну частину врожаю. Ми очікуємо, що до кінця року на переробку надійде щонайменше 11,5 млн т цукрового буряку», — говорить він.
У відомстві також додають, що на початок нового сезону (вересень 2024 року) перехідні залишки цукру в Україні становитимуть 416 тис. т. Це на 96 тис. т, або на 30% більше, ніж було на відповідну дату минулого сезону.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Франція, найбільший у Євросоюзі виробник цукрових буряків, поточного року збере 25,3 млн т корнеплодів — на 30% менше, ніж торік. Це найнижчий урожай щонайменше з 1980 року.

Агропромхолдинг «Астарта» у січні – вересні 2026 року реалізував 248,8 тис. т цукру, що на 17% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.

Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький назвав основні напрямки роботи, які сформувались після 100 днів на посаді.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Три заводи буде задіяно у Київській області цього року для переробки цукрових буряків.

Цукрові заводи Полтавської області прийняли на переробку 79,4 тис. т цукрових буряків, з яких уже вироблено майже 10 тис. т цукру.