На Зелений тиждень приїхав єдиний український виробник крафтового пива
Як повідомив директор пивоварні «Волинський Бровар» Микола Іващишин, загалом в асортименті пивоварня має 14 сортів пива.
«На виставку ми привезли різні сорти пива як в кег бочках, так і в пляшках. Незважаючи на те, що пивоварня працює лише п'ятий рік, ми маємо широкий асортимент пива, власне обладнання для наливу пива в склопляшку та кег бочки, наше пиво присутнє в супермаркетах та найбільших торговельних мережах України. Зараз ми задумалися про експорт, оскільки наразі ще не маємо такого досвіду. Ми приїхали на «Зелений тиждень», бо нас цікавить інший споживач, який надасть нам інший досвід. Хоча маємо ще де працювати і розвиватися в Україні», — зазначає Микола Іващишин.
За його словами, «Волинський Бровар» розглядає для перших експортних поставок насамперед країни Прибалтики.
«Відправити сьогодні на експорт продукцію нескладно, важливо, щоб у тій країні сприйняли продукт, щоб він відповідав місцевому смаку, і щоб споживачі ще хотіли придбати саме це пиво. Для пивоварів — це найкраща нагорода і визнання», — зазначає Микола Іващишин.
За його спостереженнями, на виставці учасники куштували спочатку сорти пива, до яких вони звикли, а потім вже пробували щось нове.
«На мою думку, німці надають перевагу більше світлому пиву, пшеничному без всіляких цитрусових домішок. Мені багато доводиться дегустувати, але якщо в компанії, то надаю перевагу теж світлому пиву. В холодну пору, до речі, набагато легше п'ється темне пиво, воно більш міцне і краще зігріває», — розповідає Микола Іващишин.
Для довідки: Торгова марка «Волинський Бровар» з'явилася на ринку українського крафтового пива в грудні 2014 року. Пивоварня знаходиться в містечку Березне на Рівненщині.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
18 вересня 2026, 07:20409CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201809На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20802У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 15 вересня 2026, 16:50 1031
Для запуску крафтової пивоварні потрібно 45 тис. грнПочати пивоварну справу можна з приблизно 45 тис. грн — без урахування документів на реєстрацію виробництва, ліцензії тощо.
- 13 вересня 2026, 16:00 968
Крафтовий бровар планує збільшити виробництво завдяки грантуФіналіст проєкту для крафтових виробників CraftUp Ukraine — виробник автентичного пива, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов із Харківщини — планує перезапустити виробництво завдяки грантовій підтримці, яку сподівається отримати в межах проєкту. Бровар хоче придбати автоматичну пивоварню й обладнання, яке пришвидшить процес варіння пива.
- 11 вересня 2026, 18:00 3116
Пиво за підпискою: харківський виробник варитиме напій на замовленняКрафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.
- 09 вересня 2026, 05:48 2182
Пиво зі смаком середньовіччя: скільки коштує відкрити крафтову броварнюІсторик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.
- 01 квітня 2025, 14:50 2698
Волинський бровар перший в Україні зафасував Bubble tea в банкуКрафтова пивоварня «Волинський бровар» має в асортименті понад 100 позицій пива і безалкогольних напоїв. Новинками цього сезону є комбуча з CBD та Bubble tea в жерстяній банці. Компанія стала першим виробником в Україні, який зафасував у банку трендовий напій.
- 04 лютого 2019, 07:01 4230
Розіграш. Готуємося до нового сезону: ящик крафтового пива від Волинський БроварОнлайн-видання AgroPortal.ua разом із пивзаводом з виробництва крафтового пива «Волинський Бровар» проводить розіграш ящика з 12 сортів пива. - 29 січня 2019, 15:08 5166
Волинський Бровар готує три нових сорти пиваВиробник крафтового пива «Волинський Бровар» у новому сезоні готується випустити три нових сорти — світлі, нефільтровані, зварені в американському стилі. - 25 січня 2019, 07:02 3480
Чому українське аграрне лідерство потребує постійного підтвердженняЄвропейські країни давно і міцно позбулися стереотипу, що хороший товар реклами не потребує. Не шкодуючи грошей і дипломатичних зусиль, вони реалізують прямо протилежну політику. - 15 січня 2019, 06:29 4963
Успіх вітчизняного АПК на міжнародних ринках — це про «гру в довгу»«Зелений тиждень», який відбудеться у Берліні, за довгі роки свого існування став своєрідним place to be для всіх країн — провідних виробників аграрної та харчової продукції світу. Чому? - 26 січня 2017, 07:04 4145
Європейці чекають від України продовження реформІмідж України за останній рік в очах європейців покращився, інтерес до неї зростає, але нашій країні ще є над чим працювати.