Професія пастильє. Як сушіння продукції конвертувати у гроші
На Кіровоградщині запрацювала майстерня пастили
09 вересня 2023, 11:15 3891
У лютому 2023 року Софія Римар з Олександрії, що на Кіровоградщині, відкрила свою майстерню пастили. Раніше корисні смаколики вона виготовляла вдома.
Про це AgroPortal.ua розповідає Софія Римар.
«Плани на майстерню були давно, але вирішальним кроком став грант, який я отримала в межах проєкту «Жіноче лідерство: на шляху відновлення України», що фінансувався Великою Британією. В межах програми я купила інфрачервону сушарку, стіл із нержавійки й деякий посуд», — зазначає пастильє.
Під брендом «Літо цілий рік» Софія Римар виготовляє сушену продукцію (пастила, фріпси, джерки, чаї, набори для глінтвейну, сухі супи) та навчає цьому ремеслу інших — разом із SMM-спеціалістом розробила курс із виготовлення корисних солодощів.
«Коли починала справу, було важко знайти наставника. Навчалася сама, з допомогою YouTube-роликів. Згодом зайшла зі своїми продуктами в Instagram. Нічого не розуміючи, почала купувати курси з просування в соцмережі, таргету та продажів, а згодом і з підприємництва», — розповідає підприємиця в прямому ефірі Instagram.
Зараз професія пастильє стає все більш популярною. Софія зізнається, що їй це подобається, адже все більше людей дивиться в бік споживання і популяризації корисних смаколиків.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 серпня 2026, 07:20105Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20295UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20966Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
- 06 серпня 2026, 18:01 5979
На Кіровоградщині середня урожайність пшениці складає 45 ц/гаАграрії Кіровоградщини зібрали понад 2,3 млн т зерна. Зернові та зернобобові культури зібрано вже на 97% запланованих площ. Середня урожайність — понад 43 ц/га.
- 01 серпня 2026, 16:00 4126
На поля трьох областей України надійшло 7,5 млн м³ води для зрошенняВодогосподарники Державного агентства з розвитку меліорації, рибоного господарства та продовольчих програми подали вже 7,5 млн м³ води для зрошення полів у трьох регіонах України.
- 30 липня 2026, 06:40 1690
Після комбайна робота тільки починається: яка техніка допомагає зберегти вологу в ґрунтіВ агровиробництві всі процеси взаємопов’язані і від якості виконання одного етапу залежить кожен наступний, а зрештою — і врожай. Як кажуть фермери, основа нового врожаю починає закладатися одразу після проходу комбайна, тож ефективність післяжнивного обробітку вкрай важлива.
- 22 травня 2026, 06:12 1492
Інвестиції у автоматизований зерносушильний комплекс: яку елеваторну стратегію обирає аграрійКукурудза з року в рік залишається однією з головних культур для вирощування в Україні. Але ринкові умови вносять свої корективи: щоб кукурудза була рентабельною, агропідприємство повинно мати елеваторний комплекс і власну сушарку, аби знизити витрати на логістику та сушіння зерна. Цей економічний фактор прорахували у фермерському господарстві «Василишен В. М.» і за рік до початку повномасштабної війни розпочали будівництво елеватора.
- 24 квітня 2026, 13:22 2409
В Україні планують до 60% урожаю картоплі відправляти на переробкуПерехід галузі картоплярства України від сировинної моделі до створення доданої вартості через розвиток промислової переробки суттєво підсилить конкурентоспроможність, стабілізує доходи виробників і сприятиме інтеграції в європейські та глобальні ринки.
- 13 квітня 2026, 11:15 682
Елеваторне обладнання LUBNYMASH дозволяє ефективно працювати навіть із надвологим зерномПеред облаштуванням елеватора в СФГ «Тиблевич» уважно обирали виробника та вивчали не лише якість обладнання, а і товщину металу. Для зберігання зерна оптимальним варіантом для себе визначили силос на 6 тис. т від LUBNYMASH. Транспортні норії також обрали у даного заводу-виробника.
- 06 квітня 2026, 13:50 1785
Аграрії обирають зерносушарки з системами іскрогасінняСучасні зерносушарки дедалі частіше комплектуються cистемами іскрогасіння в шахті гарячого повітря, що дозволяє аграріям працювати з різними видами палива та підвищувати продуктивність без ризику.
- 15 вересня 2024, 14:25 1682
Рівнянка виготовляє широку лінійку пастили з фруктів та йогуртуМайстерня пастили Oda Smakot у Рівному пропонує споживачам 15 смаків пастили, 5 смаків йогуртасиків (пастила на основі йогурту) і 9 смаків джерків на основі курятини.
- 07 вересня 2024, 05:48 3862
Смачно красиво. Як рівнянка створює картини з пастилиТочкою відліку рівненського бренду Oda Smakot є пастила, яку 6 років тому почала виготовляти Тетяна Новачук. Згодом асортимент поповнився йогуртасиками та курячими джерками. Та на цьому майстриня не зупинилася й нещодавно здивувала всіх картиною, яка повністю намальована пастилою.
- 02 вересня 2023, 05:38 8083
Професія пастильє. Як сушіння продукції конвертувати у грошіСофія Римар працювала над створенням власного бренду «Літо цілий рік» три роки і лише зараз пожинає плоди своєї роботи. Підприємиця з Олександрії, що на Кіровоградщині, виготовляє сушену продукцію (пастила, фріпси, джерки, чаї, набори для глінтвейну, сухі супи) та навчає цьому ремеслу інших — разом із SMM-спеціалістом розробила курс із виготовлення корисних солодощів.