Горіховий сад — це гра в довгу: перший врожай, як і гроші, можна отримати мінімум через 5 років. Минулої весни вперше зацвів мигдаль, але ми не лишали цвіт, зрізали, щоб уся сила йшла в корінь.
Навесні «Горіхова садиба у Буговому» висадить у горіховому саду на Кіровоградщині 450 дерев мигдалю.
Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіла співвласниця садиби Ольга Кадікова.
Свою діяльність Кадікови розпочинали з 80 соток, а зараз під деревами майже 3 га, на яких ростуть мигдаль, фундук, пекан і волоський горіх.
Горіховий сад — це гра в довгу: перший врожай, як і гроші, можна отримати мінімум через 5 років. Минулої весни вперше зацвів мигдаль, але ми не лишали цвіт, зрізали, щоб уся сила йшла в корінь.
На запитання, чому розширюють площу мигдалем, співвласниця садиби відповіла, що він більш стійкий до посухи, а це актуально в умовах зміни клімату.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

На Рівненщині виробники волоського горіха налагодили його переробку на олію холодного віджиму. Нині обсяги виробництва сягають до 700 л готової продукції на рік.

На Кіровоградщині викрили схему, за якою 26 земельних ділянок загальною площею понад 103 га та вартістю більш як 7,9 млн грн незаконно вибули з державної та комунальної власності.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

В Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.

Вартість волоського горіха в Україні зросла вдвічі — з 200 до 400 грн/кг. Серед причин — менший урожай минулого сезону та втрати через цьогорічні приморозки.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

Аграрії Кіровоградщини зібрали понад 2,3 млн т зерна. Зернові та зернобобові культури зібрано вже на 97% запланованих площ. Середня урожайність — понад 43 ц/га.

Польські садівники можуть втратити до 50% майбутнього врожаю яблук через сильні зимові та весняні заморозки.