— Шкірка персика повинна бути без пошкоджень, вм'ятин і сторонніх плям.
— Колір персиків повинен бути природним, занадто яскраві плоди, швидше за все, оброблялися хімічними речовинами.
— Бархатистість і пружність говорять про стиглість плодів.
— Твердий персик буде недозрілий, а надто м'який вже почав псуватися або ж був пом'ятий під час транспортування.
— Персик із вм'ятинами не зберігатиметься довго, а наявність темних плям говорить про початок процесу гниття.
— Персик без характерного запаху або не дозрів, або оброблявся хімічними речовинами, про це ще скажуть фіолетові прожилки на шкірці й занадто зморшкувата кісточка, тож уникайте таких плодів, не піддавайте своє здоров'я ризику.
Смачних вам персиків!
AgroPortal.ua за матеріалами Foodandmood.com.ua

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Бразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.

У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Фермери у Центральній Каліфорнії готуються знищити близько 420 тис. персикових дерев після закриття консервних заводів компанії Del Monte Foods.

Україна може зіткнутися з суттєвим дефіцитом абрикосів і персиків у 2026 році через аномальні весняні холоди, які пошкодили значну частину врожаю.


