logo

Майбутнє фермерства: як технології допомагають вирощувати врожай у пустелі

30 серпня 2026, 06:28 273

Інноваційні теплиці, вертикальні ферми, штучний інтелект і лабораторне розмноження рослин змінюють підхід до виробництва продуктів у країнах із посушливим кліматом. Об’єднані Арабські Емірати, які ще донедавна майже повністю залежали від імпорту продовольства, сьогодні активно інвестують у розвиток сучасного сільського господарства, прагнучи зміцнити власну продовольчу безпеку.

Ще кілька років тому свіжа полуниця влітку посеред пустелі здавалася майже фантастикою. Сьогодні це вже реальність завдяки розвитку високотехнологічного фермерства.

Одним із прикладів таких змін стала компанія Pure Harvest Smart Farms, що працює в місті Аль-Айн неподалік Абу-Дабі. Її співзасновник Скай Курц свого часу працював у Кремнієвій долині, однак вирішив присвятити себе пошуку нових підходів до виробництва овочів і фруктів у регіонах зі спекотним кліматом.

Основою виробництва стали сучасні тепличні комплекси, здатні підтримувати оптимальні умови навіть під час екстремальної літньої спеки в ОАЕ. На фермах використовують гідропонні системи, які дають змогу максимально ефективно використовувати воду. За словами представників компанії, більша її частина потрапляє безпосередньо до рослин, а залишки очищуються та повторно використовуються. Завдяки цьому значно скорочується споживання як води, так і добрив.

Крім економії ресурсів, виробники відзначають і значно вищу продуктивність порівняно з традиційним польовим вирощуванням.

Сьогодні близько 85% продуктів харчування в Об’єднаних Арабських Еміратах імпортується. Щоб зменшити імпортозалежність влада країни активно підтримує розвиток місцевого виробництва та впровадження інноваційних аграрних технологій. Державні програми передбачають підтримку фермерів, розширення внутрішнього виробництва та залучення інвестицій у сучасне сільське господарство.

ШІ, мікроби та «віртуальні ферми»: нові моделі агробізнесу

Інвестиції в агротехнології зростають

За останні роки агротехнологічний сектор ОАЕ став одним із найпривабливіших для інвесторів.

Pure Harvest залучила сотні мільйонів доларів інвестицій, а поруч із нею активно розвиваються й інші компанії. У Дубаї працює одна з найбільших у світі вертикальних ферм, де овочі вирощують у закритому середовищі під світлодіодним освітленням, а всі процеси контролює штучний інтелект.

Водночас у Шарджі реалізується масштабний державний проєкт із вирощування пшениці із широким використанням цифрових технологій.

Розвиток сучасного фермерства підтримують і міжнародні партнери, зокрема, США та Об’єднані Арабські Емірати реалізують спільні ініціативи із залучення інвестицій у кліматично стійке сільське господарство. За підтримки державних і приватних інвесторів у розвиток агротехнологічних стартапів уже спрямовано багатомільярдні інвестиції.

Штучний інтелект допомагає агрономам

Сучасні теплиці дедалі більше покладаються на автоматизацію. За допомогою сенсорів виробники збирають інформацію про швидкість росту рослин, їхній стан і врожайність. На основі цих даних розробляються інструменти штучного інтелекту, які в майбутньому зможуть допомагати агрономам ухвалювати рішення щодо догляду за культурами.

Окремий напрям розвитку стосується вирощування фінікових пальм — культової культури для регіону.

Французький фахівець Франк Маріонне впровадив технологію культури тканин, яка дозволяє отримувати здоровий посадковий матеріал із прогнозованими характеристиками без генетичної модифікації. Такий підхід забезпечує швидший ріст рослин, стабільніше плодоношення та високу якість майбутніх насаджень. Сьогодні вирощені за цією технологією пальми використовують не лише в ОАЕ, а й експортують до інших країн.

Капітальні інвестиції в агросектор України сягнули 16,5 млрд грн

Чи достатньо лише високих технологій?

Попри значний прогрес, інноваційне фермерство залишається дорогим. Продукція високотехнологічних теплиць коштує дорожче за імпортовані овочі, а вертикальні ферми потребують значних витрат електроенергії для освітлення. Саме тому дедалі більше експертів говорять про необхідність поєднання різних моделей виробництва.

Прикладом альтернативного підходу стала Emirates Bio Farm — найбільша органічна ферма країни. На площі близько 25 га вирощують моркву, картоплю та інші овочі, використовуючи краплинне зрошення, органічні добрива та природні методи захисту рослин.

За словами власника господарства Язена Аль Кодмані, у найспекотніші літні місяці вирощування багатьох культур стає надто ресурсомістким, тому саме тоді сучасні тепличні технології можуть забезпечити виробництво продукції.

Водночас традиційне органічне землеробство залишається важливою складовою продовольчої системи країни.

Майбутнє — у поєднанні технологій

Фахівці сходяться на думці, що забезпечити продовольчу безпеку в умовах зміни клімату допоможе не одна універсальна технологія, а комплексний підхід.

Високотехнологічні теплиці, вертикальні ферми, штучний інтелект, органічне землеробство, ощадливе використання води та підтримка місцевих виробників можуть стати складовими нової моделі сільського господарства, здатної забезпечити населення якісними продуктами навіть у найпосушливіших регіонах світу.

Єлизавета Котенко, за матеріалами Monocle

Працювати на випередження: методи, які роблять сільгоспвиробників ефективнішими

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi