ячмінь

Міністерство сільського господарства США (USDA) знизило прогноз щодо експорту зернових культур з України у 2025/26 МР.

Незначне підвищення цін спостерігалось минулого тижня на українському ринку фуражного ячменю.

Аграрії Вінницької області в усіх категоріях господарств ярі культури засіяли майже на 30 тис. га, що становить близько 6% від запланованих площ.

Весняну посівну кампанію у Кіровоградській області розпочали на 13 днів пізніше, ніж торік. Наразі аграрії сіють ярий ячмінь, горох та коріандр.

Торгівля ячменем нового врожаю поступово активізується. На ринку України вже озвучуються перші цінові індикативи, які формують очікування виробників.

Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило оцінку виробництва пшениці та кукурудзи в Україні у 2025/26 МР.

Експортний потенціал українського ячменю у 2026/27 МР може перевищити показник минулого МР на 25%, склавши 2,5 млн т.

Україна у 2025/26 МР експортує 2,8 млн т ячменю, що на 22% більше попереднього маркетингового року.

Український ринок ячменю залишається відносно стабільним, однак пропозиція поступово скорочується. Активізація зовнішнього попиту та невизначеність щодо нового врожаю на цьому тлі створюють передумови для можливого зростання цін найближчими тижнями.

Міністерство сільського господарства США (USDA) знизило прогноз експорту деяких зернових культур з України у 2025/26 МР.

Морози та несприятливі погодні умови продовжують обмежувати постачання зернових від фермерів, тому трейдерам доводиться пропонувати преміальні ціни за швидке постачання як ячменю, так і кукурудзи.

Канадські фермери у 2026/27 МР планують збільшити посівні площі під канолою, ячменем і соєю, скоротивши зернобобові та нішеві культури.

Виробництво ячменю в Туреччині у 2025/26 МР знизилося до 6,1 млн т, що призвело до різкого зростання імпорту, особливо з росії та України, а попит на український ячмінь у Туреччині зріс у 6 разів порівняно з минулим сезоном.

На сьогодні ДУ «Інститут зернових культур» активно впроваджує насінництво. У структурі установи стаття доходів від цього напряму сягає майже 50% (реалізація насіння батьківських компонентів кукурудзи, насінництво озимого ячменю і озимої пшениці, ярого ячменю).

Сорти ярого пивоварного ячменю РЖТ Планет та Себастьян вирізняються невибагливістю й водночас високою урожайністю.

Експорт ячменю з України у липні – листопаді становив 1,2 млн т, що на 37% поступається відвантаженням за аналогічний період 2024/25 МР і становить 46% прогнозованого експортного потенціалу зернової.

Ціни на ячмінь у глибоководних портах у період 28 листопада – 5 грудня знову зросли до 226–227 $/т (+$1).

Якісного борошномельного зерна озимої пшениці не вистачає на ринку. Такі підсумки збиральної кампанії 2025 року. Це критично для переробників, відповідно, якість хліба може погіршитися.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів сформувала перелік виробників, які мають право експортували сільгосппродукцію до Китаю.

Середня урожайність (у заліковій вазі) озимої пшениці склала 6,4 т/га, озимого ріпаку — 2,8 т/га, озимого ячменю — 5,5 т/га. Показник по пшениці практично відповідає минулому сезону (6,3 т/га). Для ріпаку зафіксовано зниження: середня врожайність цьогоріч була на 17,6% нижчою, ніж у сезоні 2024 року.