Процес лактоферментації овочів є стародавнім, але споживачі повернулись до нього під час пандемії. Тепер цю тенденцію переймають промислові виробники.
Україна передала Франції лист про програму надання державних гарантій через інвестиційний банк Bpifrance Assurance Export на експорт посівного насіння до України на суму орієнтовно €20-25 млн.
Міністерство сільського господарства Франції прогнозує зростання посівних площ м’якої пшениці під урожай-2023 до 4,75 млн га, що на 1,7% більше, ніж цьогорічні площі, і на 0,1% вище середнього п'ятирічного показника.
Французький бізнес зацікавлений в інвестуванні в Україну і готовий долучитись до її ранньої відбудови.
Французький багет внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Останніми роками на ринок вийшов новий виробник волоського горіха, що значно збільшило світові обсяги.
BZ Groups (Франція) і Bunge (США) підписали угоду про стратегічне партнерство, в межах якої Bunge отримує міноритарну частку в розмірі 49%, тоді як сім'я Бойзелін зберігає контрольну частку в розмірі 51%.
Імпортери в Китаї минулого тижня купили два вантажі французької пшениці для відправлення в період з січня по березень.
Франція оголосила «високий» рівень готовності до пташиного грипу, змусивши птахофабрики тримати птахів у закритих приміщеннях, щоб стримати поширення висококонтагіозного захворювання.
Франція очікує, що постраждалий від посухи врожай зернової кукурудзи складе 10,74 млн т у порівнянні з 11,15 млн т, прогнозованих місяць тому, і є найнижчим обсягом виробництва з 1990 р.
Відсутність піровиноградної кислоти у виведеному сорті цибулі, який назвали Orion, є тим відмінним елементом, який надає м'якості та абсолютно нового смаку.
Франція працює над пошуком шляху експорту продовольства з України наземними маршрутами, а не Чорним морем.
На світовому ринку майже 96% виробництва лізину, його ефірів та їх солей (далі — «лізин») припадає на 6 країн — Китай, США, Південну Корею, Індонезію, Францію та Бразилію. У 2021 році частка цих країн склала 87,4% (1,39 млн т) від загального світового експорту у 1,58 млн т. Тільки вони мають позитивний зовнішньоторговельний баланс із постачання лізину.
Уряди Франції та Румунії підписали угоду, яка дозволить експортувати більше зерна з України до Європи та за її межі.
Франція у поточному році може отримати найгірший урожай кукурудзи з початку 21 сторіччя.
Дефіцит молока у Франції очікується наступної осені та зими.
Президент Франції Еммануель Макрон з європейськими колегами опрацьовує маршрут вивезення зерна з України через Румунію.
Франція готова долучитись до операції зі зняття блокади порту в Одесі та вивезення звідти українського зерна.
У Франції компанія Avril планує збудувати додатковий завод із переробки соняшнику.
Сільгоспвиробники Франції, найбільшого виробника продукції рослинництва у Євросоюзі, цьогоріч скоротять посіви пшениці та цукрового буряку, збільшать — ячменю та ріпаку.