Компанія Lactalis має намір зменшити обсяг молока, яке вона переробляє у Франції.
Цей крок спрямований на зменшення впливу міжнародних цін на сировину, повідомляє Reuters із посиланням на повідомлення компанії.
Компанія планує зменшити переробку молока щорічно на 450 млн л, або майже на 9% від загального обсягу в 5,1 млрд л у Франції.
Зменшення, яке розпочнеться наприкінці цього року та набуде чинності поступово до 2030 року, обмежить обсяг так званого надлишкового молока, яке Lactalis переробляє для продажу за кордоном у вигляді таких товарів, як сухе молоко.
У компанії вважають, що збільшення таких споживчих товарів, як сир і йогурт, призведе до кращих цін для молочних фермерів.
«Оцінка надлишку молока часто дуже низька і залежить від нестабільності та непередбачуваності світових ринків», — сказав у заяві директор із постачання Lactalis Серж Молі.
Водночас об'єднання молочних фермерів розкритикували такий «вихід з французького молочного сектору».
Голова найбільшої профспілки фермерів Франції FNSEA Арно Руссо в коментарі радіо France Info пояснив, що «виробникам молочних продуктів необхідний хтось, хто збиратиме їхнє молоко».
Зменшення кількості тваринницьких ферм у Франції, яка є найбільшим виробником агропродукції у ЄС, стало причиною протестів на початку цього року.
FNSEA тисне на новий уряд Франції, щоб той запровадив заходи підтримки, які були відкладені через позачергові парламентські вибори на початку літа.
У Lactalis заявили, що скорочення обсягів, яке охопить дві області Франції, де мережа постачальників є більш розгалуженою, буде предметом обговорення з виробниками.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

У Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

Lactalis інвестує €9 млн у виробництво молочних десертів у Чехії — завод, який постачатиме продукцію як місцевим, так і міжнародним клієнтам.

Lactalis Group уклала угоди з кооперативом Agropur (Канада) щодо придбання підрозділу вишуканих сирів, який виробляє бренди OKA, Monsieur Gustav та L'Extra.