Такой прогноз в комментарии AgroPortal.ua высказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник.
«Ориентировочно сезон клубники на юге начнется только через неделю, не раньше. По нашим данным, потери урожая от заморозков будут на уровне 35-40%», — отмечает Тарас Баштанник.
По его словам, в Центральной части Украины первую клубнику начнут собирать ориентировочно с 10 июня, и потери урожая там будут меньше, на уровне 10-15%.
Также эксперт уверен, что отечественная ягода дешевой не будет, цены будут держаться минимум на уровне прошлогодних.
«Сезон голубики также стартует с задержкой в несколько недель. Массовое плодоношение начнется 1-5 июля. На Закарпатье и юге — раньше. Относительно возможных потерь урожая, то данные различаются: некоторые хозяйства оценивают их в 10-15%, некоторые — в 35-40%», — комментирует специалист.
По словам Тараса Баштанника, на голубику повлияли не столько весенние заморозки, сколько очень холодная зима. Значительная часть плантаций голубики в Украине сосредоточена на Волыни. В этом регионе были аномально низкие температуры зимой, и в конце первой декады мая температура снижалась до -3°С ночью, еще раньше были морозы -8-9°С.
«Майский холод принесет дополнительные потери, о конкретных цифрах пока говорить рано. Кроме того, производителей голубики ждет еще одна волна риска, когда начнется сезон цветения. Заморозки в этот период также негативно скажутся на урожайности», — добавляет Тарас Баштанник.
Эксперт отметил, что ремонтантные сорта малины от холодной весны практически не пострадали. Летние сорта, которые выращивают преимущественно в Житомирской и Винницкой областях, потеряют 15-20% урожая в этом сезоне.
«На стоимость свежей малины влияет много факторов. Впрочем, учитывая не слишком большие объемы под ней в нашей стране, эта ягода тоже не будет дешевой», — отмечает президент УПОА.
По прогнозу, объемы экспортных поставок будут отвечать прошлогодним.
«Предложение по замороженной малине на экспорт сейчас отсутствует. Собранный и замороженный урожай был продан еще до нового года. На складах сейчас нет ничего», — объясняет Тарас Баштанник.
Он добавляет, что посадки нишевых ягодных культур в Украине расширяются незначительно.
«Новые насаждения формируются, но речь идет о 10-15 га, поэтому ежевика, облепиха, жимолость остаются нишевыми. Наиболее рентабельной сейчас является голубика, поэтому площади под ней и растут больше всего. Также можно выделить клубнику, но экономический эффект от ее производства очень зависит от маркетинга», — подытожил Тарас Баштанник.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.