яблоки

Группа компаний T.B. Fruit подводит итоги сезона. На сегодняшний день компания переработала около 40% от планового объема производства, всего же до конца года T.B. Fruit планирует переработать 500 тыс. т яблок.

Производители яблок рассчитывают получить урожай не меньше прошлогоднего. Цена начинается с той отметки, на которой закончился сезон: в июне она составляла 12 грн/кг, это и является сейчас ценовым ориентиром.

В этом году ожидается значительный урожай яблок во всех регионах и низкая цена на эту продукцию. Поэтому единственным спасением садоводов может стать экспорт, а соответственно и яблоки высокого качества.

В Украине выращивается около 1,1-1,2 млн т яблок ежегодно. 70% урожая производится домохозяйствами, остальные яблоки выращиваются сельскохозяйственными предприятиями.

Фермерское хозяйство «Гадз» специализируется на выращивании фруктов и ягод. В период с 2012 по 2019 годы была осуществлена посадка 650 га сада.

Нынешние весенние заморозки не повлияли на будущий урожай фруктов.

За последние годы в видовой структуре садов Тернопольщины постоянно растет доля семечковых культур, в частности яблонь, которые занимают более 59% площадей садов.

«Первая закарпатская палинчарня» производит наливки из яблок, которые были выращены в Чернобыльской зоне отчуждения.

На данный момент производители продали 10-20% яблок, остальные держат в хранилищах. С конца января начинается активная реализация продукции, и продажи строят так, чтобы ежемесячно реализовывать определенную партию товара. Уже сейчас садоводы отслеживают спрос, цену и активно ищут покупателей на яблоко.

В хранилищах Польши по состоянию на 1 декабря 2020 г. хранилось 1,6 млн т яблок, что на 42% больше, чем годом ранее.

Сельхозпредприятие «Аврора» в Запорожье производит крафтовые соки. Первый грант от ООН получили в 2018 году — 10 тыс. канадских долларов. В этом году производство получило уже второй грант на новый пресс, на этот раз 8 тыс. евро.

В ЕС цены на яблоки стабильные и это довольно типичная ситуация в этот период, ведь трейдеры в ожидании роста цен и увеличение спроса накануне праздников. При этом цена на промышленное яблоко в Украине колеблется в пределах 3,5-3,7 грн/кг.

На прошлой неделе фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская область) отправило первую партию яблок в Великобританию.

ФХ «Гадз» Бучацкого района на Тернопольщине ввело в эксплуатацию фруктохранилище объемом 4 тыс. т и современный фруктоперерабатывающий комплекс.

Яблоки на переработку за две последние недели потеряли в цене. Сейчас средняя закупочная цена составляет 3,7 грн/кг. Снижение цен произошло из-за остановки работы некоторых перерабатывающих заводов и прекращения ими закупки сырья.

Больше всего в Украине инвестируется в хранилища для хранения картофеля, яблок. Сегодня так называемый «борщевой набор» по потреблению распределяется следующим образом: картофель — 70%, капуста — 15%, лук — 10%, морковь и свекла — 5%. Та же ситуация с хранилищами — главным здесь выступает «второй хлеб».

Будущий сезон для производителей яблок может стать повторением сложного 2018/19 МГ, когда цены опускались до парадоксально низких отметок.

По результатам мониторинга цен на промышленное яблоко переработчики сообщают о подорожании сырья — за прошедшую неделю цены на промышленное яблоко превысили отметку 4 грн/кг.

В Украине цены на столовое яблоко из-за увеличения предложения продолжают падать не первую неделю, при этом цены на яблоко для переработки растут.