Такое мнение высказал директор ООО «Сад Буковины» Виталий Агатий, сообщает AgroTimes.
«Цена на яблоко в конце весны несколько снизилась, особенно на Голден. Это значит, что будут большие остатки яблока на осень, и это определенным образом будет влиять на цену нового урожая. А учитывая, что уже сейчас видно, что он будет достаточно велик, причем во всех регионах, можно ожидать не очень хорошую цену осенью и до конца 2021 года», — отмечает Виталий Агатий.
По мнению фермера, единственным спасением для садоводов может быть экспорт.
«В этом году, возможно, мы также будем отправлять на экспорт. У нас достаточно качественный продукт, и его берут на внешние рынки. Почти каждый год кроме прошлого мы что-то экспортировали в ЕС, Прибалтику, Беларусь, Сирию», — рассказывает Виталий Агатий.
Поэтому сейчас фермер советует садоводам думать о качестве своего товара: окраску, калибр, чистоту плода.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Венгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Украинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.