Цена на яблоко стартует с отметки окончания сезона
Об этом рассказал директор садового частного предприятия в Черновицкой области Михаил Телешецкий. Он выращивает яблоки преимущественно зимних сортов, ведь они имеют более пролонгированный срок сбыта, что позволяет собранное в сентябре яблоко продать в июне.
«Урожай ожидаем собрать на уровне прошлого года, цену покажет рынок и количество яблок, которые поступят от других производителей. Окончательную цену сегодня не можем спрогнозировать, ведь не знаем, какой урожай в целом будет в Украине и Польше. Если яблока будет много, хорошего качества и не по высокой цене, приедет зарубежный покупатель из ЕС или Азии», — рассказывает Михаил Телешецкий.
По его словам, урожайность может быть средней, но в случае, если производители попридержат товар на весну, и в тот период яблок будет много, цена, соответственно, значительно снизится.
«Конечно, больше яблок все производители стараются держать до весны, до марта, когда обычно высокие цены на продукцию. Но в этом году так не случилось, поскольку все производители придержали яблоко и имели низкую цену. Поэтому разумнее равномерно распределять собранный урожай: треть яблок продать до нового года, треть — в марте, остальные — в июне», — советует Михаил Телешецкий.
Предприятие закладывает на хранение в холодильные камеры с регулируемой газовой средой без кислорода собранные яблоки в полном объеме, и они находятся там до продажи. Благодаря этому яблоко сохраняет свою плотность, свойства, вес.
N. B. Клуб агроэффективности: как вырастить правильное яблоко
Михаил Телешецкий рассказывает, что продают яблоко как на украинский рынок, так и на рынки ЕС и Азии.
«Есть определенные условия, характерные для этих рынков, например, одно из них — яблоко должно иметь 100% окраску. Также должна быть определенная плотность яблока. Так что правильное хранение здесь имеет большое значение, ведь, к примеру, поставка яблока на рынки Азии может занять до 1 месяца, поэтому важно, чтобы за это время продукт не потерял цвет, плотность, вес», — объясняет Михаил Телешецкий.
Он добавляет, что каждый рынок имеет свою специфику, поэтому сейчас производители пытаются внедрять новые технологии, новые насаждения, чтобы соответствовать запросам рынков разных стран.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
16 сентября 2026, 07:20129На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20430В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20493В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 15 сентября 2026, 12:00 494
На Полтавщине соберут больше яблокСадоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.
- 13 сентября 2026, 15:22 3252
Венгрия соберет худший за полвека урожай яблокВенгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.
- 02 сентября 2026, 15:25 1259
В Украине снизились цены на яблокиВ Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.
- 23 августа 2026, 12:00 5380
Производитель сока и сидра заложил собственный сад, чтобы не зависеть от чужого сырьяКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.
- 21 августа 2026, 14:25 5414
Закарпатский крафтовик увеличил производство сидра в 6 разКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.
- 16 августа 2026, 06:28 2317
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.
- 10 октября 2025, 06:09 2619
Яблочный сезон: производители сократили экспорт, чтобы избежать дефицита на внутреннем рынкеУкраинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.
- 04 мая 2025, 08:40 4071
Абрикосов в этом году не будет: садоводы фиксируют 100% вымерзаниеНа Буковине заморозки больше всего повредили абрикосы. Период заморозков совпал со временем цветения, поэтому вымерзание 100% — весь цвет осыпается. Такая же ситуация и в Винницкой области, где морозы пришлись на время цветения абрикоса.
- 02 мая 2025, 05:58 11906
Высокие цены и низкое качество: садоводы озвучили первые прогнозы будущего урожаяВ этом году все три крупнейших садоводческих региона Украины — Буковина, Закарпатье и Подолье — существенно пострадали от сильных и продолжительных морозов. Объем потерь прогнозировать пока сложно, но погодный фактор скажется как на количестве, так и на качестве фруктовой продукции.
- 21 октября 2024, 11:10 3091Высокая цена на переработку «съела» часть яблока с внутреннего рынка
Яблоко, которое идет на переработку, выросло в цене, ведь подорожал яблочный концентрат, поэтому закупщики принимают яблоки по 12 грн/кг. Такой высокой цены садоводы не помнят.