об этом сообщает rayonka.
В прошлом году на предприятии произвели 20 т яблочного сока, в этом году — чуть больше. Сейчас идет сертификация производства для реализации товаров в торговой отрасли, поскольку пока сок продается на рынках и ярмарках.
«У нас не мощное производство, не такой завод, как, например, в Пологах был консервный. Это небольшое производство, что ООН обычно и финансирует», — отмечает директор сельхозпредприятия «Аврора» Сергей Герман.
По его словам, идея о переработке возникла из-за некондиционных плодов, которые некуда было девать.
«Когда мы 300 т яблок продали по 75 коп., решили заниматься переработкой. Начали делать соки на переделанном оборудовании кустарным производством. Уже после того, как увидели, что получается неплохо, подали заявку на грант», — рассказывает Сергей Герман.
Он добавляет, что сначала производили только яблочный сок, а теперь линейка из 5 вкусов: яблоко, яблоко-тыква, яблоко-морковь, яблоко-слива, яблоко-свекла. И при этом в составе нет ни воды, ни сахара.
На производстве работают местные с официальным трудоустройством и европейскими зарплатами. Налоги идут и в бюджет общины тоже, это около 1,5 млн грн в год.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Независимая измерительная лаборатория анализа зерновых и масличных культур «Грейнекс Лаб» открылась в Новоукраинке (Кировоградская обл.).

Одним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.

Украина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.

В этом году началась реализация грантовой программы, направленной на возмещение стоимости оборудования предприятиям, желающим заниматься переработкой: компенсация составляет 200 тыс. грн из областного бюджета.

Крафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.

В условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.

Всемирная продовольственная программа ООН (WFP) готова работать с объемом до 1 млн т украинского зерна для своих гуманитарных операций в случае обеспечения необходимого финансирования закупки и логистики.

Война повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.

Организация Объединенных Наций (ООН) совместно с Турцией ведет работу по организации переговоров между Украиной и россией о перемирии в Черном море с целью налаживания поставок зерна.

Шведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.