об этом сообщает rayonka.
В прошлом году на предприятии произвели 20 т яблочного сока, в этом году — чуть больше. Сейчас идет сертификация производства для реализации товаров в торговой отрасли, поскольку пока сок продается на рынках и ярмарках.
«У нас не мощное производство, не такой завод, как, например, в Пологах был консервный. Это небольшое производство, что ООН обычно и финансирует», — отмечает директор сельхозпредприятия «Аврора» Сергей Герман.
По его словам, идея о переработке возникла из-за некондиционных плодов, которые некуда было девать.
«Когда мы 300 т яблок продали по 75 коп., решили заниматься переработкой. Начали делать соки на переделанном оборудовании кустарным производством. Уже после того, как увидели, что получается неплохо, подали заявку на грант», — рассказывает Сергей Герман.
Он добавляет, что сначала производили только яблочный сок, а теперь линейка из 5 вкусов: яблоко, яблоко-тыква, яблоко-морковь, яблоко-слива, яблоко-свекла. И при этом в составе нет ни воды, ни сахара.
На производстве работают местные с официальным трудоустройством и европейскими зарплатами. Налоги идут и в бюджет общины тоже, это около 1,5 млн грн в год.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Украинский рынок сои у 2025/26 МГ сместился от экспорта сырья к внутренней переработке. Сокращение урожая и 10% экспортная пошлина почти вдвое уменьшили экспорт сои, тогда как переработка достигла рекордного уровня.

15 сентября в Киеве встретились финалисты образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Сзади несколько месяцев обучения, менторство и работа над собственными бизнес-идеями. Впереди новый этап развития собственного дела, уже с грантовой поддержкой, и крафтярского сообщества.

15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

Венгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.

россия систематически наносит удары по украинской аграрной и портовой инфраструктуре, гражданским судам и морским маршрутам, пытаясь подорвать экспортный потенциал Украины.

Шведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.

Эль-Ниньо в ближайшие месяцы может вызвать еще больше экстремальных погодных явлений в разных регионах мира.

Украинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.