Об этом сообщила аналитик ассоциации «Ягодоводство Украины» Мария Лакеева во время Fruit&Berry Zoom в рамках инициативы «VTrade Фрукты и Ягоды», которую внедряют программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» (КЭУ) и ассоциация «Ягодоводство Украины».
«Со столовым яблоком в Украине ситуация стабильная. В среднем закупочная цена составляет 9-12 грн/кг. По оптовым рынкам самые низкие цены за последние две недели фиксируются на рынке «Шувар» — 12 грн/кг. По другим рынкам цена в течение двух недель стабильно остается на уровне 15 грн/кг.
Среди торговых сетей по ценам на яблоки лидирует «Сильпо», самые дешевые яблоки — в «Ашане», — отмечает Мария Лакеева.
N.B. USAID запускает проект поддержки для производителей плодоовощного сектора
Что касается мировых тенденций, то эксперт отметила, что производители яблок в Нидерландах довольны текущим сезоном — цены на яблоко не опускаются ниже 1 евро/кг.
«Сербия отправит в середине ноября первые партии яблок в Индию. В Аргентине ожидается рост урожайности яблок на 19%, что приведет к увеличению экспорта. Из-за падения урожайности яблока в Европе и повышенного спроса в странах Востока неплохие перспективы экспорта также наблюдаются у Польши», — отмечает Мария Лакеева.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Выбор ягодной культуры для инвестиций в Украине все больше зависит не только от потенциальной цены ягоды, но и от полной экономики производства — урожайности, стоимости труда, возможности механизации, переработки и гарантированного рынка сбыта.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Выращивание тепличных овощей в Украине значительно сократилось, и уменьшение мощностей сказалось на ценообразовании в последние два сезона. Также можно отметить смещение тепличного бизнеса с юга в центральные и восточные регионы.

Отсутствие овощей с временно оккупированных территорий, которые выращивали их для всей Украины, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего отразились на ценах на ранние овощи. Пока ситуация не критичная, поскольку потребительский рынок за счет перемещенных украинцев уменьшился, но не исключено, что настоящий дефицит овощей будет ощутим уже осенью.