технологии

Чтобы наладить производство микрозелени и выбрать для себя оптимальные культуры, которые бы имели хорошую всхожесть, однородный рост, нужную лежкость и спрос среди потребителей, владельцам TM Green&Vitamin CityFarm пришлось перебрать более 100 сортов гороха и подсолнечника. Сегодня на ферме выращивают культуры из посевного материала украинской селекции.

Сейчас под овощами у хозяйства «Полтава Сад» 250 га, но к 2028 году планируют увеличить овощной клин до 1 тыс. га.

На рынке появилось альтернативное решение калифорнийского стартапа Savor, предлагающего радикально новый подход к производству жиров.

Сегодня агропроизводители сталкиваются со все большими вызовами — растущими затратами на ресурсы, экологическим давлением, необходимостью повышения прибыльности бизнеса и устойчивого развития производства. Чтобы помочь преодолеть эти вызовы, Нуфарм и Нусид объединяют свои усилия, создавая единый бренд — Нуфарм.

Современное сельское хозяйство стоит перед вызовами, требующими не только повышения эффективности производства, но и долгосрочной ответственности за экосистемы. Инновационные аграрные компании в 2025 году внедряют технологии, которые обеспечивают постоянство, повышают производительность и способствуют продовольственной безопасности.

В столице работает городская вертикальная ферма, где производится десятки тысяч лотков микрозеленых в месяц. Это самое большое в Украине производство микрогрина, которое обеспечивает продукцией жителей Киева. В планах владельцев бизнеса создать такие фермы во всех крупных городах страны.

Сейчас программы по декарбонизации являются для агропроизводства добровольными, но бизнес и профильные ассоциации считают, что это лишь вопрос времени, когда они станут обязательными.

Регенеративные, или низкоуглеродные агропрактики нужно в принципе планировать так, чтобы минимизировать потери урожайности. Главная задача аграрного сектора — это продовольственная безопасность.

Аграрный сектор Украины является существенным источником выбросов парниковых газов, занимая второе после энергетики место с долей в 28% всех национальных выбросов. Причем загрязнение вызывает не только животноводство, но и растениеводство, в частности, больше всего выбросов от обработки почвы, применения азотных удобрений, управления пожнивными остатками, расходов топлива, потребления электроэнергии.

Ученые Стокгольмского университета разработали новую технологию, которая может существенно изменить подход к защите растений. Инновационный метод доставки пестицидов, основанный на наночастицах из лигнина, позволяет значительно снизить расходы химикатов, минимизировать экологические риски и сократить финансовые затраты аграрного сектора.

В прошлом году агробиотехнологическая компания Elicit Plant при поддержке Франции провела для украинских аграриев благотворительную программу «Увеличиваем урожайность в Украине с помощью фитостеролов». В этом году фермеры могут получить 15% скидки на линейку продуктов Elicit Plant.

Украинская ассоциация производителей картофеля (УАПК) вместе с «Агрико Украина» на базе Института картофелеводства положили начало проведению Дискуссионного клуба УАПК, целью которого является обмен знаниями, обучение производителей картофеля, обсуждение актуальных для картофелеводства тем.

Группа АГРОТРЕЙД в 2024 году отобрала для промышленного использования 15 новых сортов и гибридов культур, а также 4 новых средства защиты растений.

Подход «получать высокие урожаи при использовании старых технологий» — уже не работает. Аграрный сектор меняется быстрыми темпами, и в нынешних обстоятельствах, чтобы выжить, сельхозпроизводители должны ориентироваться на три основы: прочность, технологичность, инновационность.

Из южных областей основным заказчиком остается Одесчина, в то же время активно растет спрос в центральных и западных регионах. Четкой локализации возросшего спроса нет, а в ближайшее время ожидаются поставки и на восток страны.

Мир все больше говорит об агровольтаике — способе совместить солнечную энергетику с фермерством. Эта технология может помочь эффективнее использовать землю, повысить урожайность и развивать чистую энергию. Но действительно ли агровольтаика эффективна? Какие вызовы стоят на ее пути? И самое главное — имеет ли она будущее в Украине?

Чаще всего сельхозпроизводители из арсенала дифвнесения ресурсов используют дифференцированный посев и внесение удобрений. Это позволяет не только экономить, но и улучшать плодородие почвы.

С начала полномасштабного вторжения часть украинских производителей попали в оккупацию и вынуждены были функционировать в тяжелых условиях или вовсе остановить производство. ЧП «УКАН», что на Херсонщине, — одно из предприятий, которое возобновило работу после деоккупации.

Компания CH4 Global сделала важный шаг в развитии устойчивого сельского хозяйства, открыв первое в мире коммерческое предприятие по выращиванию Asparagopsis — морской водоросли, способной существенно снижать выброс метана в животноводстве. Новый завод EcoPark в Лаут-Бэй, Южная Австралия, делает такие решения не только доступными, но и экономически выгодными для фермеров.

Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Программы USAID АГРО, в рамках конкурса для небольших фермеров «СИЛА АГРОЗМИН», определило топ-10 инновационных решений.