земляника

Производители западных областей Украины на этой неделе начали массовую реализацию земляники садовой из открытого грунта.

Весенние заморозки, участившиеся на большей территории Украины, растянулись в сроках вплоть до середины мая и наносят значительный ущерб аграриям, особенно тем, кто занимается ягодоводством. Несмотря на длительный период цветения, ранние сорта земляники больше всего страдают от холода.

Общая площадь ягодных насаждений компании «Агро Фрутика Бышков» составляет 124 га, где выращивают землянику садовую, голубику, вишню и малину. Далее часть ягод направляется на переработку на предприятие «ГАЛФРОСТ». Эти две компании основаны ООО «Фрутика», чтобы обеспечивать полный цикл производства.

Рентабельность выращивания ягодных культур по сравнению с полевыми на первый взгляд «зашкаливает». Однако, решившись на ягодоводство, сразу же становится понятно, какой ценой достигается успех в этом деле. Ярким примером является земляника — один из наиболее привлекательных вариантов ягодного бизнеса.

Земляники садовой в сезоне 2022 года было меньше из-за оккупации южных областей Украины, однако и спрос снизился. Кроме того, упала покупательная способность.

Весной, после восстановления вегетации, растения земляники больше всего нуждаются в азоте и калии (в соотношении 2:1), потребность в которых максимально возрастает на время цветения и образования завязи (тогда соотношение в потребности азота и калия выравнивается 1:1).

Земляника садовая — одна из самых распространенных ягод, выращиваемых в Украине. Она ценна не только своими ягодами, но и листьями. Содержит 6% сахаров (из них сахарозы — всего 1%) и 2% органических кислот (лимонная, яблочная).

Земляника садовая понесла едва ли не наибольшие потери из-за войны среди ягодных культур. Поэтому в ближайший год-два в Украине может наблюдаться дефицит ягоды, что в свою очередь должно привести к росту цены на нее.

Предприятию из Харьковщины «Сила природы», которое выращивает органическую землянику, малину и ежевику, с началом полномасштабной войны пришлось изменить рынок сбыта и снизить цену на товар.

Ягодный сезон 2022 года будет достаточно сложным для всех производителей. Большинство фермеров в этом году не планируют расширение плантации или увеличение производства, а стремятся удержаться на том уровне, который есть.

Украинские производители на текущей неделе приступили к массовой реализации земляники садовой открытого грунта.

Польша отправляет на экспорт до 70% урожая земляники садовой. При этом 88% доходов приносит экспорт именно замороженных ягод.

Украинском производителям земляники садовой на текущей неделе удалось повысить отпускные цены на ягоду.

Ситуация на рынке клубники с появлением первой ягоды динамично меняется, и вывести хоть какую-то закономерность в ценообразовании или спросе/предложении за годы работы с ягодой еще ни разу не удалось. Все ожидают цену, которая позволит перекрыть затраты и получить прибыль: в этом году все, что выше себестоимости, это уже хороший результат.

В Украине продолжает стремительно дешеветь земляника садовая.

В Украине продолжают снижаться цены на местную землянику садовую.

Производители земляники садовой в Украине вынуждены снижать отпускные цены.

Сезон тепличной земляники садовой стартовал в Украине на одну неделю раньше, чем в 2021 году.

Фермер Максим Заречный из временно оккупированной Херсонской области хочет отдать бесплатно саженцы ежевики и земляники садовой с открытой корневой системой.

Погодные условия зимы и весны этого года способствуют хорошему урожаю голубики и садовой земляники.