Производители клубники продают ягоду наперед
Фермеры ожидают цену на клубнику, которая покроет их затраты
16 мая 2022, 08:00 4318
Ситуация на рынке клубники с появлением первой ягоды динамично меняется, и вывести хоть какую-то закономерность в ценообразовании или спросе/предложении за годы работы с ягодой еще ни разу не удалось. Все ожидают цену, которая позволит перекрыть затраты и получить прибыль: в этом году все, что выше себестоимости, это уже хороший результат.
Об этом AgroPortal.ua рассказал один из соучредителей предприятия «Ягодная Коллекция» Антон Сикорский.
«На урожай ягод влияет не только весна, но и весь год. Но именно нынешняя весна уже внесла свои коррективы. Несколько заморозков при цветении снизило урожайность на 5-10%», — говорит он.
Вместе со своим коллегой Анатолием Лыськом, в хозяйстве на площади в несколько гектаров выращивают несколько постоянных сортов, в частности, Клери, Азию, Свит Харт. И каждый год испытывают по несколько новинок. Особое внимание последние два года уделили сортам украинской селекции.
По словам фермера, учитывая, что удобрения они используют в малых количествах, запасы остались еще с прошлого года. С наличием удобрений проблем нет, больше проблем с их ценой. В эпоху экспресс доставок и онлайн платежей привязывать наличие к конкретному региону уже нецелесообразно. Разве что в случае форс мажорных обстоятельств.
«Наше хозяйство до сих пор работало исключительно с ягодой свежего потребления, поэтому вопрос другого вида реализации или хранения даже не поднимается в команде», — подытожил Антон Сикорский.
Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
11 сентября 2026, 07:2069В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20345В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20654Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 10 сентября 2026, 14:55 447
В Украине ограничили забор воды из рек: новое правило затрагивает аграриевГосударственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.
- 04 сентября 2026, 19:00 903
Арбузы за неделю подорожали на 20%На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.
- 03 сентября 2026, 15:31 1156
У Украины есть шанс возглавить мировой экспорт замороженной малины в сезоне 2026/27Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.
- 20 августа 2026, 16:50 9237
На Киевщине продают хозяйство по выращиванию клубники на гидропоникеСовременный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.
- 11 августа 2026, 06:15 2936
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 24 июля 2026, 19:00 1328
В Германии собрали самый низкий за 30 лет урожай клубникиУрожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.
- 14 июня 2026, 10:20 1568
Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насажденияРынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.
- 17 апреля 2026, 05:37 20419
Пасхальная волна холода обошла клубнику, но подкосила малину. Цена под вопросомЦена на клубнику в этом сезоне ожидается на уровне с прошлым. Впрочем, производители не исключают и ее снижения, однако все будет зависеть от того, не будет ли заморозков во время цветения ягоды.
- 20 сентября 2025, 08:41 4762
На Киевщине заложили плантацию земляники под заказчикаВ этом году ООО «Финпром Агро» подписало соглашение с одной из сетей супермаркетов премиального сегмента по эксклюзивному выращиванию земляники. И уже заложили 1 га закрытой почвы под альпийскую землянику.