овощеводство

Фермер из Херсонщины Алексей Белый, который специализируется на выращивании овощей, в этом году увеличил площади по сравнению с прошлым годом.

Тепличный огурец в Украине продолжает стремительно дешеветь.

В Украине начали расти отпускные цены на прошлогодний репчатый лук после длительного периода стагнации.

Погода способствовала ранним срокам посадки картофеля, поэтому на юге уже получили всходы, на севере полевые работы еще продолжаются. Участники рынка достаточно оптимистичны относительно цены. Еще один тренд на рынке — украинские картофелеводы заходят в переработку.

Украинские хозяйства всех категорий в 2023 году вырастили почти 8,3 млн т овощей, что на 10% больше показателя предыдущего года (7,5 млн т). Кроме того, накопали 21,3 млн т картофеля (+2%).

Лидером потребления среди замороженных овощей является картофель фри. Речь идет не только о HoReCa, но и о домашнем потреблении — украинцы хотят видеть этот продукт на полках магазинов.

Вода стоит на некоторых земельных участках компании ООО «СП «ПАЕК» после обильных дождей, которые прошли по Николаевщине.

Первые, пока еще небольшие партии молодой белокочанной капусты украинского производства появились на рынке.

Аграрии инвестируют средства в овощехранилища, чтобы иметь возможность хранить урожай и хоть немного заработать, но как показал сезон — нынешние цены на овощи не перекрывают расходы производителей за использованные энегоресурсы.

Производители овощей ожидают, что наиболее прибыльным в сезоне 2024/25 будет лук.

Отечественные овощеводы активно изучают тему хранения, ведь при отсутствии хранилищ осенью придется продавать свою продукцию за бесценок. Наиболее популярными для хранения являются овощи борщевого набора.

Высоких цен на овощи в Украине, как это было в 2022 и 2023 году, в этом сезоне не будет.

Агрохолдинг МХП начал выращивать картофель, столовую свеклу, морковь и лук, под которые в этом году выделили 90 га на предприятиях «МХП-Агрокряж» и «МХП-АГРО-С».

В Одесской области в этом году увеличены площади под выращивание продуктов борщевого набора.

Мировые технологии и последние аграрные практики можно увидеть в одном из ведущих хозяйств Згуровщины на Киевщине. Чтобы реализовать задуманные проекты, которые сейчас успешно действуют в хозяйстве, его руководитель объездил много стран в поиске эффективных решений. В своих стремлениях открывать новые направления деятельности для хозяйства фермер очень вдохновлен и настойчив.

Площади под белокочанной капустой в 2024 году уменьшатся на 15-18% по сравнению с прошлым сезоном. Это очень значительный показатель.

В этом сезоне производитель полезных снеков мини-морковки «Полтава сад» не планирует расширять площади под овощем, ведь на предприятии четко посчитали, сколько продукции может потребить внутренний рынок.

За период полномасштабной войны сотни сельскохозяйственных предприятий подверглись разрушениям, а некоторые вообще потеряли бизнес. Едва ли не ежедневно достается от оккупантов украинским аграриям, которые работают на прифронтовых территориях или приближены к зонам активных боевых действий. Однако сельхозпроизводители не останавливаются и продолжают поднимать экономику и обеспечивать продовольственную безопасность Украины.

В этом году конкуренция по реализации овощей между фермерами Одесской области увеличивается, поэтому преимуществом будет качество товара и наработки на рынке сбыта.

Очередное снижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.