Уменьшение производства чеснока и обвал цен на лук. С чего стартует новый сезон
Период межсезонья поднял цены на лук
30 июля 2024, 13:50 874
Впервые с начала текущего месяца украинские производители получили возможность несколько повысить отпускные цены на репчатый лук. Основным фактором подорожания стало сокращение предложения репчатого лука на украинском рынке из-за сезонного фактора.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Отмечается, что 27 июля производители отгружали репчатый лук по 10-16 грн/кг ($0,24-0,39/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в начале недели. Причиной роста цен, по словам игроков рынка, стал период межсезонья. Так, многие фермеры уже завершили реализацию имеющихся объемов репчатого лука, в то же время к уборке урожая более поздних сортов пока приступили лишь единичные хозяйства.
Однако даже после такого заметного роста цен репчатый лук в Украине стоит в среднем на 26% дешевле, чем в конце июля 2023 года. Фермеры не питают особых иллюзий по поводу подорожания и считают такое явление временным. По их мнению, понижательный ценовой тренд на рынке возобновится, как только предложение репчатого лука из местных хозяйств начнет увеличиваться.
